炙酒宅
八兵衛博多串燒－讓愛重新出發
2 Chef’s Hat 澳義式料理坊
佐安廚房Joan Cafe’
まいにち。日和－日式飯糰
其實發現到這家店也不過只是一個星期不到，是在寫完「慢食堂たまたま(Tama Tama)」後不小心爬到的，除了剛好這個星期週末剛好可以待在家之外，日式飯糰也是自己喜歡的美食之一，於是火速在週末與溫蒂從家裡「走」到這裡，不過只是十來分鐘的路程。「まいにち。日和」離慢食堂不過一百公尺遠而已，由於也是在巷內的三角窗店面，因此不會很難找，只是⋯⋯招牌非常的不顯目，得仔細看清楚，以免錯過。（下圖中慢食堂就在右側人行道盡頭過馬路便是）
地址：桃園市桃園區民富三街1號
電話：03-3357734
營業時間：09:00-20:00
沒有顯目的招牌，得放慢速度仔細找。
門前黑板上本日限定「德式香腸熱三明治」自然是非點不可的一道。
營業時間從上午10點到晚上8點，提供咖啡、簡餐、花茶及便利的WI-FI，沒有用餐限制，因此可以很悠閒的坐在裡頭看書或聊天。
MENU看起來有點像是手繪卻又像是小畫家畫的＠＠，不過簡單的圖示卻能瞭解每個套餐的特色。無論是飯糰、熱三明治、貝果或是鬆餅等套餐都是150元，附有例湯，價格中等。
由於崴崴去參加同學生日派對，就我和溫蒂帶著阿雅及茜茜，所以點了「假日限定－德式香腸三明治」、「日和鮪魚飯糰」及「培根捲捲」等三份套餐。飯糰餐點以木盤、西式三明治則以瓷盤盛裝，飯糰所用之白米選用彰化田中生產的「臺梗9號」米，三明治則以熱封口方式將搭配食材封於其中，較有豐富口感，餐具（湯匙及筷子）亦採用木製。生菜沙拉所搭配的沙拉醬則是每日變化，無法選擇。
【培根捲捲】
在看了這家店的粉絲專頁看到這道「培根捲捲」後，心動的程度比「日式飯糰」還強烈，因為覺得很有創意，光用看的就可想像它的迷人氣味。柱狀飯糰以培根捲起後置於平底鍋乾煎，將培根的油脂逼出後與讓飯糰吸附，煎至飯糰外皮帶成鍋巴而產生多層次的口感。生菜沙拉淋上店家特調的千島醬，搭配燉滷紅蘿蔔、馬鈴薯及蒟蒻及蛋炒毛豆，清爽不油膩且無負擔。每份套餐均有例湯，與主食相同以健康、清淡取向為訴求。
【日和鮪魚飯糰】
香鬆及海苔均選用日產系列，稍微不同的是盤中還特別加上特製的鮪魚沙拉增加風味。
【德式香腸三明治】
由於訂位是下午一點半左右，因此原本想吃的貝果已售鑿，只能選擇三明治。三明治內的蕃茄、起司、煎蛋及主角德式香腸有層次的包封在二片吐司裡，再將整個土司以熱封方式將所有配料及香氣都包覆在其中，封口的土司邊特別酥脆好吃，與前二項飯糰不同的是只有生菜沙拉而已，未附其餘菜色。
這樣的輕食可滿足二個大人加上二個小孩，而且阿雅和茜茜吃得倒是很開心，沒什麼挑食情形。
【單點－豬排三明治/$80及辣炒雞丁飯糰/80元】
光用完前面三套餐已經飽了，為了再試其他不同的套餐，又加點「豬排三明治」及「辣炒雞丁飯糰」的單點，「豬排三明治」與「德式香腸三明治」相較起來，香氣稍微遜色但口感較強烈及咀嚼感。「辣炒雞丁」沒有辣味且過於清淡，表現得沒有前二個飯糰系列優。
【宇治抹茶紅豆鬆餅】
因為抹茶只剩一片份量，所以只算100元。鬆餅外皮酥脆，內部則蠻有韌勁，女孩們蠻喜歡的。
進門後每個座位間距寬敞、燈光明亮、室內空間挑高，因此還蠻舒適無拘限感，餐點都寫在吧枱後方黑板上，門口的紅色沙發挺顯眼，但是不適合用餐，整個座位約有28席。
熱飲品除咖啡外，另有TWG花茶系列。
所需杯水請自取囉⋯⋯在中央柱子旁。
整體來說，餐點部份大致不錯，我們家應該會是常客，但還是希望平日的「日式烤飯糰」在假日可以品嚐得到，目前因準備程序及人力問題致無法提供，畢竟還是特色或招牌商品，等候也無妨，這倒是有點可惜。
稍微查了「まいにち」是每天的意思、「日和」為晴天之意，因此⋯⋯應該是「每日晴」吧！
慢食堂たまたま(Tama Tama)－冬季限定草莓冰及新菜色「貓形冰淇淋最中」
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微風建一食堂
炭火串燒もう一本（Moibon）
咖啡是實－帶有魔法的手作料理
這間是臺南好朋友智明介紹的店，聽他說很早以前「咖啡是實」的老闆是以騎單車賣咖啡起家的，多年之後，經營起這間不算小的店面，府東街這間店面之前曾先在林森路的巷內，因此現在搜尋「咖啡是實」時都是跑出一堆早午餐的介紹，事實上～現在的營業時間已改為下午3點開始，以手作料理為主，晚上則是LOUNGE BAR的經營模式，與之前大不相同。
地址：台南市府東街61號
電話：06-2356567
營業時間：15:30-01:00
由於智明與咖啡是實阿言交情不錯，安排中午前來用餐時間是以預約的方式，不太會被打擾，碰巧同時段有另一群婦女團體也有夠約用餐。
店家老闆－小言算是怪咖（恕我這樣形容嘿）⋯⋯！他的專長是花藝，擁有多張國內外花藝相關證書，因此店裡少不了花材、乾燥花等做為室內擺飾元素，大多都是較少見的、具有特色的，在視覺上讓整個用餐環境的氣氛增色不少。廚藝則是興趣，不過看來看去店裡只有一個人，原來是阿言自己兼顧廚房與外場服務，因此來這裡用餐的朋友請放慢你的節奏，好好的享受這種淡雅幸福的氛圍。
整體環境元素包括花藝、啤酒、巧克力、咖啡、橄欖油、義大利米及蒜頭⋯⋯，完全不搭嘎的元素在這個空間裡竟然是如此協調，真的是太神奇了。這些陳列的商品不只代表小言自己的喜好，不但是商品，也是很好的裝飾品，代表「咖啡是實」的特色，也代表了經營著的對料理的執著與看法，這就是態度。義大利陳年米是用來做燉飯之用，不用臺灣米當然是因為口感及風味的緣故，而是料理方式與米的特性有關。
門口陳列很多箱的來自英國的teapigs茶包，連同木盒包裝得非常有氣質，有入手的衝動！
來自英國的harrods哈洛氏-行家嚴選的大吉嶺紅茶(吉爾莊園)，優雅的陳列於此，這些品牌已看得出來阿言對茶飲的風格，似乎在這裡喝杯茶都覺得是件愉悅的事。
從香料、油、米之類的商品到咖啡豆、馬卡龍及威士忌等等，以咖啡香、花香、書香來點綴，光沈浸在這樣的氣氛中也挺舒服的。
用餐區大致分為靠窗及半開放的包廂，因為這區今天被另一群朋友們包走了，所以我們到半開放的包廂內用餐。
極像麥克風的可是南非進口的帝王花，要價不菲(3朵1000元)，但真的很有視覺效果，正好用來區隔入口處與用餐區。
半開放的空間保有更多的隱密感，但是坐在裡面完全是另一種與外面不同的感受，有更溫馨的味道。
我們用餐的地方是以貨架及水族箱來區隔，穿透度強烈，加上以乾燥花營造出來的氣氛，有別於進門的感受，比較溫馨。
可能是原來營造的空間感是讓人覺得愉悅，連放在這裡乾枯的花也保有一種特別的美！
（飲酒過量 有礙健康）
這些啤酒則是晚上的LOUNGE BAR在販售的，想喝只能等晚上囉，想必在這樣的氣氛下別有一番風趣。
每次看到橡木桶總是覺得親切，酒、香檳、咖啡、茶在這個空間裡變得很協調，彼此不搶味！
裝咖啡豆、花茶茶葉的罐子不但是密封罐，看得出來環境極為乾淨，真的是一塵不染啊！
即使是通往廁所的長廊也是如此，用書和花來佈置環境，不是只有一般外場得到的地方，小細節都充滿了生活樂趣，這些書也是小言喜歡看的。
廁所除了乾淨、清新之外，連擦手巾都是方布巾，用完收齊後送洗及消毒，或許會覺得現在很多擦手紙、溼紙巾之類的，但是對他而言還是製造不必要的垃圾，不夠環保。
廚房一樣整齊、乾淨不行，千萬別以為這間還沒開伙，其實在拍這張時是已經所有的菜都出完之後半小時去拍的，看了真的令人沒話說了。
杯墊下的LOGO是一部復古高低車，應該與他以前騎單身賣咖啡有關連吧！不過也是因為這樣的堅持，讓這間店的料理及風格獨樹一幟。其實我也不知道今天智明準備什麼好料招待我們，只見他一副胸有成竹的樣子……。
雪莉酒醋佐洋蔥
看似極普通到不行的菜色，以火腿、小黃瓜、洋蔥及一小塊看不到的醃鳳梨組成，看到的調味只有印度黑胡椒及雪莉酒調的油醋， 當一小部份來分解食材的時候才知道小黃瓜怎麼那麼甜、脆，那個甜度是會令人吃驚的甜，而洋蔥和酒蔥的結合不但不辣，反而讓洋蔥成變成無刺辣感的溫和味道，當細細品嚐時才覺得印度黑胡椒及雪莉酒醋才是關鍵，讓三樣食材呈現與印象中不同的味道。
連餐前麵包拿來沾酒醋都變得很好吃，微微的酸度帶有香氣，和麵包中發酵的味道很搭。
西西里綜合海鮮蕃茄湯
好像看不出來這碗湯份量大小，大約是4人份的份量吧(一般碗公大小)！當然海鮮是其中的主角了，包括扇貝、花枝、蛤蜊及鮮蝦在內，當這樣的碗鮮甜的海鮮湯送入口中時，不但沒有海鮮味清淡外，蕃茄味也是淡淡的，竟然是甜椒的甜香味佔據了味蕾，沒想到甜椒的淡淡的味道反而蓋過了原本應該很濃烈的海鮮及蕃茄味，所有的食材的甜度都化在一起，但還是會覺得甜椒才是主角，非常神奇的一道湯品。後來才知道，這些甜椒都是阿言另外與農民的契作，生長的甜椒不但肉厚，甜度更是高，很有口感。
到現在還很難忘這道神奇的海鮮湯⋯⋯
在介紹西班牙蕃紅花海鮮燉飯前要先介紹咖啡是實的海鮮（XO）金勾蝦醬，這是阿言店裡的自家產品，微辣帶有嗆味，非常有特色！
西班牙蕃紅花海鮮燉飯
以義大利陳年米為底添加大量蔬菜的燉飯也有著神奇的魔力，因為義大利米有著湯汁鮮美滋味的特性，同時也帶有嚼勁，是燉飯食材的首選，甜椒就像剛才介紹的那樣厚實且帶有甜度；花菜的顏色脆綠，送入口中卻是立刻化開，非常軟嫩，與一般燙過的鮮脆口感完全不同；角蝦有著畫龍點睛的魔力，特殊的鮮味把其餘的海鮮鮮味帶了出來。
由主廚阿言親自送餐後為每位賓客添飯上菜，這麼大份量的當然是剛才另一群賓客的菜，只是我們很厚臉皮的跑來照相。
沒多久，我們的燉飯也上菜了，鍋柄的蝴蝶結讓人對這盤燉飯充滿了期待，旁邊的另一個主角「XO醬」也在旁待命了！
原本因為捨不得而加了一點點的XO醬，卻被智明笑說不夠大器而加了一大坨。媽呀～這大概是甘單吃過最好吃的燉飯了，加醬與否都很是極有特色的味道，而且是非常兩極的，吃完加了XO醬的覺得滿滿強烈的海味，便想嚐嚐清爽的風味，兩種味道在拉扯⋯⋯是有沒有這麼神奇啊～太絕了！
雖然只有這幾樣功夫菜色，但都是顛覆印象的料理，有點像分子料理的魔幻感覺，差別是在味覺上的想像，而不是視覺上的想像。其實中間還有一道羅宋湯，只是因為某些原因而不能曝光囉⋯⋯嘿嘿！非常的濃郁的羅宋湯～特別是牛肉⋯⋯！（因為不能曝光，所以索性就不拍了）
雖然今天菜色不多，卻感覺誠意十足，每一樣都與原本自己印象中的味道不同，會讓人期待廚房的下一道菜，唯一的缺點是～甜椒重覆出現，如果只出現一次會覺得很棒，出現二次就沒有驚豔感了！
有注意到櫥窗裡放了什麼嗎？說真的⋯⋯很想打開那盒LA MAISON的馬卡龍，然後一大口塞進嘴裡很奢侈的吃上一口！
餐後看著阿言幫另一群賓客準備外帶咖啡，才發現外帶杯與與一般略有不同，杯子外層潔白無標示是因為不想讓其中油墨遇到高溫後會有毒或是對人體不好的物質釋出，他～就是這樣一個有想法的人。甚至連客人要外帶冰咖啡，除了咖啡豆自己烘烤外，冰咖啡也是不加冰塊在裡面，而是放到置冰槽慢慢攪拌、降溫，然後再加入大量鮮奶。我剛好站在旁邊看他的過程然後問了一杯冰咖啡的售價……70元！聽到我自己都覺得心酸了…….，他好像不是在賣咖啡，而是宣告自己的堅持態度！
期待來臺南時再度造訪他的「咖啡是實」，特別是那麼魔法廚房變幻出來的菜色，格外另人期待。
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【桃園蘆竹】古厝串燒－牛舍磚瓦燒烤傳香（二訪）
雖然這家店才剛滿月而已，卻已是這家店的第二訪，第一訪請參考這篇【桃園蘆竹】古厝串燒－牛舍磚瓦燒烤傳香。
地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路1106巷口
電話：0958-064558
營業時間：17:00-01:00
公休日：尚未固定
記得第一次來這裡是甘單的好朋友的家庭聚會，當天正好是開幕第3天，桃園的燒烤、串燒店不少，不過甘單唯獨對這間情有獨鐘，正是因為這間磚造的古厝。沒想到因為那次看到燒烤師傅的對食材的要求及對料理的態度，於是寫了篇初訪文，也不知道什麼原因讓當天單篇的閱覽率破萬，這是第一次難得的經驗和紀錄⋯⋯。因為這個原因和師傅成了朋友，當時就有跟他說好朋友阿揪到桃園的話，一定會帶他到店裡做客嚐嚐。
就是這麼剛好，上個星期阿揪從臺中北上經過桃園時，晚餐由他約到春日路的品味廣東粥，用餐時才跟他說提到餐後續到這間串燒，於是二訪就這麼來著。有關店家風格或是裝潢格局等等，請自行參考初訪。不過當天（平日）晚上8點多到店裡時，裡頭座位已經滿座了，剩下的板前席位幸好在下午時就先打電話預約了。所以還是建議想前往用餐的朋友記得事先電話預約，不過請在中午以後再打，留給師傅充分的睡眠時間，這樣子的料理才會有快樂的味道。
菜單剛好改變形式，不過字體太黏了，看的時候有點吃力，另外如果想吃特別的燒烤理料可以看看店內會「隨時更新」的黑板，上頭會寫著當天特別或是限量的料理。有不然直接有問的也可⋯⋯私房料理是不會出現在菜單上的！
店內的另一名師傅，幫忙燒烤之外的料理，不過這張不是要拍他，是要拍筷桶內的長筷及竹籤，因為印象中原本好像沒這個⋯⋯或是不是放在這裡！
在正式上菜前的漬物－黃金泡菜＄70、珊瑚草海帶芽醋味＄50
泡菜中的蒜辣味很強烈，上次就見識過了，已是必點的前菜。珊瑚草的咬勁及口感都還不錯，對甘單而言，兩者放在一起的話一定是泡菜出色多了！
柚子蘿蔔＄50
第一次來的時候太晚才嚐到，已經吃到很滿足時才上這樣漬物，這次很快就先點這樣，沒想到阿揪很愛漬物，特別是這道吃到讚不絕口，很合胃口啊！為了做這道漬物，每天都會親自挑選，而且是「逐根」挑選合適的大根才行。
（黑板菜）牛肋條 ＄120
經過斷筋處理的手肋條很有咬勁，但是不會有那種咬不斷的感覺，反而會有好像把筋嚼斷的聲音樣，以淡淡鹽烤方式再灑點蔥花。
鹽烤雞翅 ＄95
左邊這支烤得恰到好處，可以嚐到皮酥肉嫩的滋味，略帶點油脂顯得鮮甜。右邊的味道也不錯，不過因為一小塊皮略微燒焦而有點焦苦味，雖然焦苦味很淡，不過兩支都嚐便會很明顯。
烤馬鈴薯 ＄60
選用小顆的馬鈴薯，經過悶熟封住原味，塗上薄薄奶油後烤過，整個「鬆鬆」的口感加上奶油微鹹及淡淡的香氣，很吸引人哦！
鹽烤三層肉 ＄150
光是瘦肉的口感就有兩種了，再加上皮和肥肉層，每層的口感都完全不同，即使切成薄片反而會讓人慢慢咀嚼，一點都不油膩。
明太子雞翅 ＄160（2支）
上次沒吃到的一道菜，這次總算嚐到了，原本剛上菜時還不知道是明太子雞翅，直到咬下去才知道，所以沒拍到塞明太子的那頭。入口辣味蠻明顯的，還有淡淡的蔥花味，而且除了外表酥脆外，裡頭竟然還蠻溼潤的，沒被烤到乾乾的。雖然是今晚第二道雞翅，但是截然不同的風味，讓再平常不過的烤肉食材成了與眾不同、念念不忘的美味。
光看到雞翅裡顆粒分明的明太子及閃閃發亮的肉汁，燒烤功力展露無遺！
烤玉米筍 ＄75（3支）
這次的玉米筍又挑得比上次還大支，而且很甜，色澤綠裡透黃，光看就覺得很好吃，剝開後要趁熱食用。
鮮味扇貝 ＄100（二個）
繼上次之後念念不忘的一道，這次扇貝烤出來的鮮湯還小心翼翼的端起來喝，在阿揪回答很鮮甜之後提醒他看一下價錢，這價錢讓他有吃驚到！
（私房菜）黃魚一夜干（半尾） ＄190
好吃到不用使用檸檬和胡椒鹹，魚肉散發的香氣和肉質的細嫩實在很適合來杯清酒，不過晚點都還要騎車離開，連一滴也不能沾，只能等下次有人載時才可以小酌一番了！真要挑缺點的話，就是魚本身的油脂再多點會更好⋯⋯
無骨牛小排 ＄320
寧可不吃一般牛排也要吃到的無骨牛小排，上次去吃沒有灑上七味粉及胡椒鹽在旁，不過應顧客要求特別放上去，建議吃原味即可，比較特別的是師傅烤的功夫很好，最外圈會帶點微微的酥脆口感，加上入口後多汁軟嫩，會讓人想念的一道，難怪來這裡都會想吃這道。
師傅的父親醃漬的洛神花，少了讓甘單不愛的酸味，一下子就被掃光了⋯⋯怎麼那麼脆、那麼好吃啊！
奶油鮑魚 ＄100（2個）
脆度不錯，雖然只是跟10元硬幣差不多大小，但沒想到用烤也那麼好吃⋯⋯
醬燒鳳尾 ＄60（2串）
上次吃印象還不錯，因為今天都是鹽烤為主，最後的ENDING來個醬燒有點口味太重了，有加一點山椒粉，安排在中間應該會比較適中！
整體而言，甘單還是超愛這家店的，無論是價位、店家風格、交通等等都是有利的條件，所以才會說這家CP值很高，特別是海鮮類食材的要求及處理細節都很講究，或許等到下次換您坐在板前看的時候就會明白了！
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格友美食紀錄
【桃園桃園】Mr.May義式百匯吃到飽，沙拉吧的水果令人驚豔！
【桃園復興】南洋風情秘境-In Bali隱峇里休閒渡假山莊
這次來到位於桃園復興鄉往小烏來方向的一間異國風情餐廳，由於視野遼闊可眺望大漢溪河谷及羅浮橋，而且環境清幽加上餐點還不錯。這裡較為低調，假日時只有熟門熟路的遊客前來，比較不易被打擾。光是看到門口的外觀，便有到南洋島國渡假的感覺，讓人迫不急待的想走進去一探究竟。
住址：桃園縣復興鄉羅浮村2鄰合流58號
電話：03-3821688
門口的吧枱是屬於少見的南洋造型，因為後來有遇到老闆且聊了一下，感覺得出來經營這裡的用心及堅持。
這次來的時候剛好有些修繕工程，後來查了一下另一位格友的文章（手牽手的幸福）才知道大致上是在改善屋頂工程，將原本的茅草式的屋頂改為瓦片造型。
由於餐廳都是戶外室在涼亭內，在每座涼亭間還有小水池相隔，感受得到異國風情，面對的景觀正是大漢溪的河谷，感覺一片舒坦。
這一座其中空間最大的，適合聚餐或開會之用，雖然在是在戶外半開放的空間，但通風良好，徐徐涼風吹來讓人很擁懶得想睡個午覺。
涼亭後方白色建築是民宿部份，由於和老闆聊得起勁，後來有開放二間讓我們參觀，文末有照片。
用亮眼藍色為外觀的是正是廁所，看門口的二個人物便可區別男生或是女生廁所，裡頭完全沒異味，而且佈置得蠻有特色的。由於廁所位於最裡頭，為了讓前往廁所的客人不致被雨淋而加了走道上搭起簡易遮雨棚，算是很用心了，只是如果能用木頭來搭的話會更符合環境所營造的情境。
經過廚房時稍微瞄了廚房一眼，這是甘單的習慣，看得出來很乾淨～那就可以放心點餐囉！
由於是下午4點左右，還在考慮要點餐點還是下午茶，最後決定順便吃晚餐好了，而且朋友們難得來這裡一趟…那就慢食吧！
餐點種類不多，但食材都是老闆下山去市場挑選的，這裡的消費方式為低消100元，另加收1成的服務費。聽說以前的菜單更豐富，但是要顧及品質及食材新鮮度，後來便留下最具特色或是受歡迎的餐點，確保餐飲的美味及鮮度。
水果茶口感還不錯，但有了美景相伴確實增色不少。
山葵和風鹽烤高山鱒魚
嫩煎頂級沙朗年排
炙燒櫻桃鴨襯脆皮肉腸
炙燒蒜香雞腿排佐香草椒鹽
看著一桌的菜佳餚美食當前，和朋友們一起聚餐的感覺完全放鬆悠閒！
拍夠就可以開動喇！
趁著上菜的空檔，老闆領著我們參觀房間，一般來說，除了熱門景點都是以特色民宿取勝，不過這裡則是享受寧靜為主，以這樣的擺飾算不錯，房間也沒什麼潮溼的味道。在走廊上看下去除了有更高的視野外，包括涼亭的屋頂在內都成了風景之一。
房間部份則有2人房、4人房及6人房
雙人房
四人房
由於來這裡的客人大都以熟客為主，老闆也很喜歡陪客人聊天，開朗的笑聲及生動的人生故事都是談天的題材，這就是他熱情的待客之道，正如這裡的南洋風情般，讓你可以感受得到。
該下山囉……!
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【桃園復興】瑞士鄉村農場－吃出健康的有機飲食概念（風景絕佳）
在復興鄉沿著台七線往角板山的方向，有座瑞士鄉村農場，由於視野及景觀還不錯，時常吸引上山遊客前來用餐。事實上甘單來過二次吧，不過大部份都是和好朋友趕時間的用餐，較無機會像這次可以好好介紹一下。像在大溪的TINA廚房、龜山的春天農場及蕃薯藤生機專賣店等都是關係企業，可想而知，這裡的餐點也是以「有機、天然、健康」為訴求。
地址：桃園縣復興鄉三民村1鄰13-2號
電話：03－3822380
營業時間：09:00~18:00 假日09:00~20:00
餐廳的建物本身為保留很多大片玻璃窗，讓客人能欣賞美景，同時在戶外也設置戶外餐桌椅。
雖是平日中午，已有相當多客上前來用餐
2013年還獲選北橫十大幸福外拍景點，可見這裡的視野相當不錯，不然也不會叫「瑞士鄉村」了
一進門就是優雅清淡的香氛撲鼻，淡淡的香草味道讓人頓時氣質高雅，這裡大部份是以有機果醋、健康食品、手工皂等商品販售
還有一股淡淡的香味⋯⋯櫥窗裡的麵包，幸好是放在櫥窗裡，否則味道會蓋過剛才進門的香氣，只是每個在櫥櫃裡的麵包好像都很美味耶。
在進入餐廳前還會經過這間，大部份是些杯盤、手作布品及裝飾品為主
特別是這幾隻布偶，應該是詢問度很高吧！
我們這次的座位正好安排在這條長廊上，除了美景外，還有牆上多幅畫作陪伴用餐，完全將自己的氣質先提升等級！
這樣的風景還不錯吧！只是剛好現在還有點熱⋯⋯要不然還真想坐在外頭用餐呢！
像這樣坐在這裡用餐，有著美景可欣賞，除了太熱的因素外，實在找不出拒絕的理由！
這裡用餐的方式大致就是點主菜後，會搭配小火鍋、健康茶、手工麵包、沙拉吧、甜品及飲料。
主菜大致上有這些，請自行參考
暖胃茶其實就是香草茶，這茶還真好喝咧！加上這只茶壺的典雅造型（忘了名稱是啥），真的是非常不錯，喝完可請服務生續壺哦！
喜歡吃米飯的還可自行取用白飯或是古早味肉燥飯，這裡的肉燥飯還蠻好吃的，喜歡肉燥的可以自己添上許多。
沙拉吧的菜色稱不上多，但已足夠，況且都是農場自行栽種為主，菜品或是沙拉醬名稱都會清楚標示，另外也有些小菜類，如豆干之類的。
手工麵包有提供二種，點餐後會送到烤箱加熱，所以送到手裡是香香熱熱的，特調奶油醬不夠時也可請服務生再補。
每桌都會送上適當人數、份量之小火鍋，裡面的配料都與平時吃的略有不同，像白色像百頁豆腐的其實是麻糬，湯頭為昆布高湯，蠻清爽不油膩的。由於這次來用餐的人數10多位，比較會去討論那裡好、那裡不好之類的。
碳燒香烤百里香雞腿排。地中海香料香烤鮭魚雙拼（＄480）
這道的味道中規中矩的，但是蠻划算的
自家招牌吮指脆皮半雞（＄490）
顏色和味道都烤的剛好，份量超大的，唯一的缺點是肉質柴（乾）了點，可能因為甘單嚐過法式春雞，比較喜歡細嫩多汁的口感吧！由於是我對面的美女點的餐，所以很紳仕的幫她支解了這隻半雞⋯⋯！
自家招牌川味醬燒水煮豆花牛肉（＄490）
如果你是喜歡重口味、辣味的話，那千萬別錯過這道，今天公認比較好吃的就是甘單這道，不過大家為了要拍照，所以都錯開各項餐點了。除了水煮牛肉的重口味外，牛肉肉質也軟嫩適中，但是那豆花加在裡頭可就很妙了，雖然會覺得在吃鹹豆漿一樣的意思，但是真的是很好吃，要有心裡準備～一直盛飯來配。
三拼就是前面雙拼加上水果及二隻蝦，跳過不介紹了！
普羅旺斯香料楓糖芥茉酥烤豬腳（＄550）
記得第一次來這裡時也是點這道，不過那時候也是覺得乾了點，這次好像也是這樣，幸好我之前有點這道了，所以這次沒點。
這道主食忘了菜名和價錢了，因為是最後上的，即使我們都在用餐了，眼神還不時的飄了過來。這道菜是素食的，以香菇和時蔬組合的，以三杯的方式來料理，所以香氣非常濃郁，而且顏色配的太好，下次有機會再來的話，我會點這道主食⋯⋯
飲料和甜點還不錯，只是特色沒那麼強烈，若要去區別好不好，我想～跟什麼人一起用餐可能會影響的大些。
基本上，復興鄉角板山這裡的餐廳是不少，不過大部份都是以桌菜、合菜方式為主，雖然還是有山豬肉或是鱒魚等特色，但若是要久坐的聊天加用餐的話，這裡還是最推薦的，無論是距離、車程、停車便利性、景觀及最重要的無線網路，這裡都沒有太多的問題。希望大家有機會來復興鄉遊玩的話，不妨收編到口袋名單裡唷！
甘單家庭除了「愛玩樂」、「愛吃喝」的外，常常分享許多「活動訊息」，特別是親子體驗活動。如果您也喜歡這些活動，歡迎「甘單家庭」的行列吧！在您看完這篇圖文後，別忘了分享給您的好朋友！
【桃園蘆竹】古厝串燒－牛舍磚瓦燒烤傳香
會來這家聚餐也是甘單家庭的主要傅家和李家臨時邀約的，古厝串燒甫於10月1日新開幕，但前二天都客滿的情形讓他們提早預約這個週末前來，總算在週末日可如願前來用餐，順便討論這星期苗栗及之後台東小旅行的細節。
古厝串燒
地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路1106巷口
電話：0958-064558
營業時間：17:00-01:00
這裡附近似乎快變成餐飲一級戰地，包括福華庭園沙拉吧、太監雞、小肥羊、甕窯雞⋯⋯等等，不過這間古厝串燒算是最不顯眼的一家小店，沒有豪華的裝潢及外觀，要不是特地要來用餐，恐怕永遠不會注意到他的存在。附近主要道路還蠻寬敞的，停車不是太大的問題，但是想要來這裡嚐鮮可先記得一件事～建議先電話預約，因為目前還沒有固定的公休日，沒先預約有可能會撲空。
聽老闆阿凱說這裡以前是牛舍，從事日式料理餐飲服務多年後，想回家走自己喜歡的路、做自己喜歡的料理給客人吃，而且可以順便照顧家庭。在店裡看的到全家人和樂、分工打拼的生活態度。如果有自己的想法，有著每天陪伴家人的幸福感，做出來的料理也是會有傳遞那樣的味道。
牛舍改造後的房子，大門是以粗獷厚實的木門，少了拘謹的嚴肅感覺
板前約有6席，另一側約有20個座位，連同室內約可容納30人。這次也是特別預約板前的位子，因為可以和老闆阿凱聊聊天，享受一下那種邊吃邊聊、邊點餐邊欣賞手藝的味道，角落那桌也被我們訂走了⋯⋯
好奇的不只是甘單而已，連孩子們都很好奇廚師在忙些什麼，正目不轉睛的觀察著
連燈泡都還是使用鎢絲燈泡耶⋯⋯燙！
菜色大致區分為前菜、海鮮、蔬菜、雞豬牛羊、揚物、煮物、湯物、主食等等，看起來不多也不複雜，事實上是點了一堆都是瞬間秒殺，以為吃了很多種，後來在整理時才知道只有1/3左右吧！原本以為串燒價格都不貲，後來看到份量其實不少，而且食材選用不錯，也讓我們喜歡這間店。看到老闆做串燒時很仔細在每個細節，烤5分鐘的肉串一上桌馬上便被秒殺，原來吃串燒還得要有耐心的慢慢吃才是啊！（PS. 有些特殊菜色會寫在黑板上，因為看食材取得與否決定的）
難得看到店家提供的是3M牙線棒，光這點就要加分了！
看到阿凱俐落的手腳而且帶著很認真的表情，一開始我們也不太敢跟他攀談，後來剛好做到我們的單子才敢開口聊天，後來發現他其實也是個很搞笑的人
這裡的烤物用的木炭是採用相思木龍眼木，所以會增添烤物的香氣。而豬肉則是選用阿凱家親戚養的黑毛豬，一天只殺一頭，所以某些私房料理份量不多，需仔細詢問一下。
眼前紅磚老屋便很有感覺了，但是飄來的烤肉香與之前去的「老家咖啡」完全不同的感覺，那是比較有氣質的，這裡則是自然平實的味道及濃濃的人情味。
前菜
黃金泡菜－這個⋯⋯實在太好吃了！完全把食慾帶上來，微辣的口感中帶點刺刺的，像是蒜頭的辛辣會刺在舌尖上（老李還在問說有沒有宅配咧）
香柚蘿蔔－不同與黃金泡菜的味道，清脆有嚼勁加上微酸甜的味道，在享用完烤肉後吃上一小口會覺得很清爽
海鮮
鹽烤中卷－香Q水嫩的味道，滴上少許的金桔會讓中卷鮮甜味更明顯
鹽烤鯖魚－這一道甘單沒有吃，送到角落那桌後立即被支解了⋯⋯
鮮味扇貝－平時甘單不太喜歡吃扇貝，可能因為以前的印象都是帶有一點腥味吧！而這次負則點菜的是LV小姐，當甘單看到這道菜時倒是有一點小小的吃驚，不過看到外觀後有點想嚐試，因為實在太水嫩。扇貝上都有少許的湯汁，先小嚐了一口後才被那鮮甜味嚇到，而扇貝上的干貝更是美味，完全敲碎原來的印象，甘單吃了二顆（爽）
鹽烤鱸魚下巴－火候控制的很好，所以沒有太焦黃，下巴肉吃起來很嫩及略帶油脂
主食
或許大家以為孩子們餓翻了才會飢不擇食吧！事實上，我們是先從主食的燒肉蓋食及烏龍麵開始點的，手工日式煎餃則是甘單中後段時加點的。像崴崴一個人就吃了二份烏龍麵，把大家嚇到說不出話，由於我們都剛從苗栗參加活動回來而已，不知是太餓還是太好吃⋯⋯
燒肉飯和烏龍麵
手工日式煎餃（8顆）－8顆以二列4顆排成一大片，有點像是大鍋貼的感覺，每顆煎餃的份量又不輸一般水餃，除了酥脆的外皮，還得小心咬下去噴出的肉汁，不小心會被燙到哦！附上的特製沾醬有和風醬油的味道，不會死鹹，只有吃到二顆便⋯⋯掃台了！
煮物
味噌舌根－上主食的同時，送上來老李特別點的舌根，送入口時發現有點像是牛肉帶筋的軟嫩口感，不過因為每天只殺一頭豬，這道菜便成了數量有限的煮物，晚來就沒得吃了！
秋刀魚（私房菜）－這道菜是沒有在菜單上的，但是一大鍋放在板前實在很誘人，是甘單今晚吃最多的一道菜，秋刀魚應該是滷過吧，因為連骨頭都可以輕易的咬碎吞下
蔬菜
玉米筍－沒吃到，全被孩子們一人一根的秒殺分食了，不過看那色澤倒是很誘人
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揚物
酥炸小雞腿－金黃色的小雞腿傳來陣陣香氣，孩子們人手一支剛剛好，剩下一樣沒回到我的碗裡
柚香雞翅－這道並不在菜單上，純粹只是隨口說說就搞出來了，第一次嚐到雞翅不用炸也很脆，而且不油膩，淡淡的柚香則需要細嚼才聞的到那清香
紅椒雞腿－雞腿的肉質並沒有因為烤過而乾柴，嫩嫩的帶有一點點肉汁，應該是用薄鹽輕輕的抺塗後醃漬的吧！撒上的紅椒粉讓香氣提升了層次，非常好吃！
醬燒鳳尾－就是烤雞屁股囉，幸好醬燒只有薄薄一層，卻收汁得有點像蜜，加上雞屁股原本的油脂，兩者結合反而變成絕配
牛、羊
鹽烤無骨牛小排－選用進口美國牛小排切成以長條狀放在炭火上均勻的翻動，除了控制火候外，掌握時間及熟度才是最好吃的關鍵。烤好牛肉切成十來片，肉質呈現玫瑰色澤，這就不解釋了⋯⋯
茭白筍牛肉捲－甘單有仔細看他們在烤肉串前的作業，特別的是都是點菜後才開始製作肉捲，甘單猜想可能肉品及蔬菜類的保鮮溫度不同，而且不想讓肉片太早和蔬果接觸，以免影響口感、脆甜度等等的因素吧！也因此沾上等製的燒烤醬後並不會影響到茭白筍的甜度，反而還帶有脆脆的口感
培根蘆筍－在開始燒烤時，孩子們都很聰明的在這裡觀看及「等待」，不過光看他們吃得開心也就值得了，至少今天苗栗的行程可是很耗體力的
炭烤肥腸－由於肥腸事先有先滷過，已相當入味，肥腸的油脂有點入口即化的感覺，不過因為滷得很夠味，肥腸自然很軟嫩，但是蔥段的蔥白有點少，如果增加蔥白的部份可能咬下去會更有嚼勁，也增加一些刺辣及香氣吧！
膠質滿滿豬腳串－ 如同肥暢都先滷過，經過燒烤後已再去掉大半油脂，豬皮經烤過後又香氣更為濃郁，完全不鹹，而且嚐的到不膩且黏黏的膠質
湯物
鮮魚味噌湯－原本和老李點了二碗要來喝喝看，結果拍完照後，那群孩子又跑來整碗端走，好不好喝？下次再跟大家分享
和老闆閒聊之餘，才瞭解他對食材品質的堅持，也希望顧客能從每份廚房送出的餐點中感受到這份用心。甘單就很喜歡老屋和串燒加在一起的味道，不敢說他是最好吃的，卻是很合甘單的胃口，無論是撒點鹽、胡椒，或是沾點特調醬，每樣料理總有他自己處理食材的想法，淡淡的讓食材的原味變得明顯及強烈，雖縱然是燒烤，也不會有太重的燒烤炭火味搶味，恰與老屋古厝所營造的氛圍結合，暖暖的溫度在人與人之間流動。
一個懷有夢想的年輕人，有著對家的眷戀及責任，正努力的用燒烤拼湊自己的夢想。
【桃園龜山】韓之味韓式料理－平價實惠，小菜任意取用
之前崴崴8月初因病住林口長庚醫院時， 甘單每天陪在醫院照顧他時，曾來這裡買過韓式炸雞及烤肉飯，反正本來是計畫去馬祖東引4天3夜的行程也因此變更成「林口長庚」9天8夜之旅，於是全家人每天都在醫院開PARTY，住院也可以開開心心的～換個角度去想便得了！
韓之味韓式料理
地址：桃園縣龜山鄉復興一路212巷32號
電話：03－3283535
營業時間：11:00-14:00、16:30-21:00
停車場：附近約100公尺處有收費停車場
店家地點剛好在林口長庚醫院停車場斜對面的巷子裡，一走進巷子便可看到斗大的招牌，由於之前是外帶回醫院吃，覺得口味還不錯，孩子們對微辣的韓式炸雞尚能接受，於是最近外出遊玩一整天後臨時提議來這用餐。
店家樓上是沙龍，隔壁幾間是原燒，這裡也稱的上小熱鬧，至少在這個小路口有牛排、拉麵、義大利麵、燒烤等等
比較不同的是進門後便是韓系商品陳列，包括泡麵、啤酒、飲料等，甚至包括煮泡麵的專用鍋，應該是方便上門買產品的客人不用進到用餐區吧！
用餐區頗寬敞的，當時已是晚上7點多，用餐的客人還是蠻多的。不過可能剛好運氣不好，這天的冷氣剛好壞掉，所以我們坐在靠近門口的地方，因為比較涼爽！
消費方式採每人低消190元（110公分以下兒童免費），包括白飯、飲料及小菜都可自行取用，當然最吸引人的一定是小菜囉！而我們這次則是以鐵板烤肉、韓式烤肉飯及韓式炸雞三份餐為主。
飲料就是檸檬水、麥茶或冬瓜茶為主，白飯及湯也是沒得挑，如果想喝其他飲料或是啤酒則另外計價
不過應該還是以小菜是最吸引人了光是小菜區就有三位員工在盛裝，想吃什麼就拿什麼⋯⋯
我想～光看到這些小菜後應該會提升戰鬥指數吧！
鐵板烤肉
鐵板烤肉大致上是這樣，一盤肉與一盤生菜，外加一個裝油的小碗＠＠
原本看起來肉盤份量普通，吃到最後還算蠻有份量的
包肉用的生菜
這次就交給崴崴來烤給我們吃囉，畢竟也伺候他10年了！
烤好的肉片包進生菜後大口咬下，還蠻好吃的內！
韓式炸雞
今天的口味比較偏甜，而且炸的比較老，啃起來有點累！
由於我們沒有特別要再加辣度，輕微的辣度崴崴正好可以接受
幸好拿了很多種類的小菜可以轉移注意力，順便換一下味覺及口感
韓式烤肉飯
這道算是第一次點，個人還蠻喜歡的，除了菜色、份量都很足夠外，剛好也達到最低消費，來這用餐不知要點什麼的話，就點這個就是了！
這樣應該有比例可以看出來份量吧！而且肉片的份量也不會少給，大推！
溫蒂在用餐後開始挑選泡麵，又特別買了一只泡麵專用鍋，不過放到現在好像還沒使用過耶！
因為這次沒有冷氣，店家還特別幫我們打個9折。第一次來因為是外帶，甘單記得也是9折的樣子，而且可以挑6樣小菜一併外帶。整體而言，甘單也不知道這算不算道地，但是就方便或是CP值來說，包含用餐環境、提供的服務來說，都應該算是中規中矩，還不錯的一家韓式料理店。
甘單家庭 