韓老爹誠信麻花、徐家興菸樓

title2

繼續閱讀 韓老爹誠信麻花、徐家興菸樓

YouBike微笑輕旅行-品嚐小吃、下午茶

IMG_4207_Fotor_Collage

記得年初在彰化二水騎單車逍遙玩樂一天後,便期待在都市中忙碌的生活閒餘,渴望有個有個孩子不在身邊的週末或是不被打擾二人世界,回到戀愛初期的甜蜜滋味。剛好這個星期有個空檔阿雅到小阿姨家去玩,崴崴則是想要嚐試騎乘YouBike的經驗,於是乎⋯⋯這個星期我們彰化員林來個輕旅行,不過事前的約法三章便是崴崴得自己靠自己,不能打擾我和溫蒂的難得時光。

以前想去陌生的地方常受限於路況不熟、停車不便等等的原因,而今年彰化縣政府為了推動觀光,提升觀光深度及便利性,陸續於「彰化市」、「鹿港鎮」及「員林鎮」設置「彰化公共自行車-YouBike」提供租借服務,希望藉由這項服務吸引更多遊客前來觀光,看到正在改變的城市-彰化。除了可以解決觀光車輛湧入、路況不熟及停車問題外,讓遊客以公共自行車在小鎮中緩慢移動,看到小鎮的「真實」、「樸車」及「人情味」,留下深刻難忘的印象。

而這次甘單利用難得夫妻偷閒的週末,以公共自行車YouBike穿梭在臺灣第一大鎮-員林走一趟集合啖美食、逛農場及享受下午茶輕旅行,讓旅行變得簡單,讓生活變得多彩,有關「彰化公共自行車-YouBike」的相關資訊、租賃地點、使用情形、註冊等資訊,可逕向官網查看。

員林火車站前的「圓林仔公園」便有設置「彰化YouBike」,離火車站不到50公尺距離,非常適合規劃「鐵路+鐵馬」。這樣的行程很方便來個即興的小旅行,前題是因為騎YouBike會小小的耗體力,鐵路或客運記得要有座位會比較適當。另外租借YouBike需透過悠遊卡,而且需要行動電話註冊及認證,所以行動電話及悠遊卡也是不可缺少的。

參考網站:彰化公共自行車-YouBike

IMG_4084

 

在這裡租借自行車前,務必先找到KIOSK自動服務機註冊及感應卡片後才可至停車柱上的控制面板使用。這個部份由崴崴自己照著螢幕指示操作,需花費3-5分鐘即可完成,由於一個手機門號只能註冊一次,需同門號申請第二輛UBKIE卡片認證時,則需要會員專區新增第二張卡片,程序略有不同。

IMG_4076

IMG_4085_Fotor_Collage

 

借車前務必先檢查胎壓、剎車後調整座墊才可過卡借用,到定點需駐車離開別忘了上鎖,在前置車籃內有條鋼鎖,在龍頭與前輪中間有個多功能鎖,兩側分別是鑰匙及鎖車孔,記得先繞過鑰匙(左側)、穿過前車輪圈再繞到鎖車孔後,再轉動左側的鑰匙後取出。

 IMG_4126_Fotor_Collage

 

如此一來,便可以輕鬆上路囉!如果有仔細看還會發現前後燈都會發亮哦!我們這次安排的路線為員林火車站→北門肉粽店→阿霞米苔目→幸福潤餅→寶豐乳羊場→上成咖啡→員林火車站,全長8.6公里左右,全程99.9%是平路,只有到寶豐乳羊場前有個50公尺的上坡,可以用牽車的方式。

IMG_4087

 

北門肉粽行彰化縣員林鎮靜修路31號

北門肉粽香氣在員林鎮已飄香70年,迄今由第三代在經營,同時身為里長的老闆娘非常熱情,她說賣肉粽這件事對她而言是「傳承」的價值,無論之前豬肉價格如何變化,都沒影響到傳承下來的製作古法,也沒去考慮到經營成本這回事,看到客人吃到道地的彰化員林70年的肉粽時,臉上的笑容就是最大的滿足。

IMG_4089

 

店內高掛的牌匾及臉上親切的笑容就可以看得出來她的熱心公益及熱情,每次到中南部旅遊時都可以感受到強烈的親和力,這才是最令人印象深刻。

IMG_4103

 

看到她俐落的手腳會令人驚訝不已,我們還好奇的幫她計算包粽子的時間,大約是13秒包一個,比較有特色的是⋯⋯她是左撇子,所以會感覺更快一些(這句話不是通常用在職棒投手上嗎)! 

IMG_4095

 

這裡的肉粽不同於北部粽用蒸的,而是南部粽以水煮的方式將米粒煮熟,但是肉粽內的配料又不同於一般南北粽加花生、用三層肉的讓配料分得清清楚楚的,反而有點彰化人愛吃焢肉的飲食習慣,讓豬肉、蝦米、紅蔥頭及其他不能透露的「秘方」,有點焢肉、魯肉的處理方式全部混在一起,再另外加半顆蛋黃。

IMG_4099

 

昔日是從第一代推著攤車到員林北門這一帶的騎樓下販賣起家,早期一天要賣到一千多顆,而今還是保持每天700顆的數量。

IMG_4106

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

從上方看比較偏向稜形是這裡的特色,嚐起來米粒較黏,有點像是很黏的米糕,放涼才吃則是很Q的口感,醬料也是店家熬煮類似米漿的色澤及稠度,搭配一小匙的肉臊提升香氣,有著別家吃不到的獨特特質,是這裡非吃不可的一道小吃。 

IMG_4113

 

無論是豆腐湯、菜頭湯、魚丸湯、貢丸湯到最貴的香菇貢丸湯,一碗最多也不超過20元,清甜不油的湯頭配上香氣十足的肉粽,完全的絕配,難怪有很多電視媒體爭相報導。

IMG_4117

 

阿霞拉仔麵、米苔目:彰化縣員林鎮博愛路15號

為了要嚐到另一項著名的小吃-米苔目,從靜修路到米苔目街的需要經過傳統的菜市場,才能到達博愛路這條米苔目街,幸好是騎著YouBike才會那麼方便,光看到菜市場滿滿滿、塞塞塞的狀況便覺得很慶幸,要是開車來的話恐怕早就先繞路繞到瘋了吧!也是因為騎著YouBike才可以感受到庶民生活及這裡的緩慢步調。

IMG_4124

 

由於這裡有很多家的拉仔麵、米苔目的店家,加上來菜市場的婆婆媽媽們又都習慣到市場吃拉仔麵、米苔目,漸漸讓拉仔麵和米苔目成為這裡的特色,讓許多店家都在這裡聚集。

IMG_4131

 

阿霞拉仔麵米苔目在這裡也是50年的老店,其實旁邊那家「阿火」也很有名,來的時候不知是賣完還是沒營業,不過沒關係~吃就是了!

IMG_4132

 

光看到先擺好的碗便看得出來生意很興隆厚,拉仔麵就是類似油麵一把一把的事先抓好,可能是這樣才叫拉仔麵吧,而米苔目看起來比起一般要來得粗些,這也是員林米苔目的特色。

IMG_4133

 

湯頭則是清爽的高湯舀入燙好的米苔目及拉仔麵後,再灑點油蔥酥即送上桌,如果兩種都想品嚐,可以像甘單這樣點一碗綜合的。

IMG_4145

 

小菜肉頪的名稱也很容易摸不著頭緒,像是赤肉尾、筋仔肉之類的⋯⋯,這是哪個部位呀!? 

IMG_4149 

 

這疊嘴邊肉則是有二種口感,一半是帶點肥肉、肉筋的,另一種是比較有嚼勁且顏色較深的瘦肉,還蠻好吃的。 

IMG_4143

 

 

幸福潤餅創始店:彰化縣員林鎮博愛路23-1號

這家潤餅就在阿霞米苔目旁30公尺而已,除了總店外,在台中市已有4家分店。對於潤餅⋯⋯甘單也沒有抵抗力,完全臣服在高麗菜、蛋酥及香菜的手上,而這家竟然可以開了4家分店,想必有其獨特的魅力。

IMG_4152

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

其實來的時候還不知道他的名氣,只是單純衝著潤餅兩字,不過看到攤車上幾個字就開始覺得不簡單了!「低熱量」、「不加肉」、「芥茉」光這三種口味加上原來的葷食及素食總共有十多種口味,有點像是客製花的感覺,沒想到還有「免費附贈熱湯」⋯⋯,這不是關東煮的感覺嗎!

IMG_4153

 

附湯不是那種「無料」中的「無料」,而是「無料」中的「很有料」⋯⋯,菜頭和蛤蜊都有啦,喜歡什麼料就撈什麼料,反正都是「無料」免費啦!雖然只是簡單的熱湯,但是還蠻有誠意的,另一方面可能是因為這裡的潤餅比較「乾」!

IMG_4168

 

光是配料就比一般的潤餅還要多,以五花八門來形容絲毫不為過。

IMG_4155

 

當然是先來個沒吃過的「芥茉」口味,沒想到比平時買的還要大捲⋯⋯

IMG_4162

 

剖面後就知道料還不少,而且真的很「乾」,這個「乾」的差別在「高麗菜」。平時常吃的高麗菜都是在高湯裡水滷的方式,這裡則是燙過後就盡量瀝水讓他保持脆度及甜度,水份少了就不會讓潤餅皮過於溼潤或是有點爛點的感覺,所以幸福潤餅的皮握起來就不會覺得過於水水的,也才方便外帶,連外帶盒都有準備,這還是頭一遭看到潤餅外帶用盒子裝的,很有誠意。

IMG_4172

 

這裡的蛋酥的蛋香也很濃,聽店員說老闆娘每天3、4點就起來「炸蛋酥」,每天都要換新鮮的油來炸,蛋酥的顏色才不會那麼深,也才沒有「油埃味」。

IMG_4181

 

另一個特色是一般潤餅的肉都是使用紅燒肉切薄片,這裡則是用滷的,還分為帶皮的肥肉及有咬勁的瘦肉,又是屬於焢肉型的食材,完全是彰化鄉親的飲食習慣,和北門肉粽完全一樣⋯⋯。

IMG_4178

 

要肥、要瘦⋯⋯自己挑,這家也是員林美食不可錯過的,大推啦!

IMG_4179

 

寶豐乳羊場:彰化縣員林鎮員東路一段68巷內

從米苔目街到寶豐乳羊場的距離大約3.3公里,稍微問一下還蠻好找的,而且剛吃完那麼多美食,是該運動一下。像員林這地方,如果自行開車一定很舒服,不過得避開市區或是下車步行一段距離才能像 我們這樣可以直接穿過菜市場,到寶豐乳羊場大概也只有開車和騎車二種方式,公車也不見得會有這條路線吧!至少騎單車時可以很直接的感受到這裡的空氣味道,沿線的老房子、小攤子或是屋前的狗狗都會是目光注意的焦點,心裡也是滿滿悠閒的舒暢感。

IMG_4196

 

在來之前,就聽說農場主人很爽朗樂天,如同這裡的羊咩咩一樣非常的好客。

IMG_4202

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

IMG_4285

 

這裡的羊咩咩一看到有人從農場大門進來,便一隻接一隻的從房舍裡走出來,除了柵欄外,牠們的行動是不受限制的,看著農場主人割了一大把牧草便跟著圍了上來。

IMG_4286

 

這裡的消費是每人100元,可以和羊咩咩很親近的接觸,包括餵羊、擠奶等等,偶而還可以走進柵欄內和羊咩咩有親密接觸。比起一般的大型農場少了規模,但主人卻很開心看到遊客可以和羊咩咩玩成一片。這裡所飼養的羊隻約為100多隻,所生產的羊乳僅能提供員林地區而已,平時接待團體居多。算起來這裡應該是去過那麼多農場,第一次能和動物們那麼親近的接觸,因此樂趣十足。

IMG_4207

 

不但樂趣十足,剛好也可以幫溫蒂拍些美美照。

IMG_4211

 

我反而喜歡在柵欄裡頭逗弄小羊,看著他們搶食還真是好玩的事,超過癮的!

IMG_4293  

 

擠羊奶就需要一點技巧,難度沒有像擠牛奶那麼過癮,聽老闆說有的羊是一碰到牠就會很激動,所以特別挑一隻很溫馴的羊給我們擠奶。

IMG_4265

IMG_4266

 

老闆臨時割了香蕉葉來跟逗羊咩咩,沒想到大片的香蕉竟然可以引起騷動,完全是將同伴踩在腳下在搶食,為了吃就變得不擇手段、不顧形象呀。

IMG_4306

 

這裡的羊乳片、杏仁瓦片及羊乳都是熱銷商品,特別是杏仁瓦片是又脆又好吃的,不過最令人難忘的還是老闆臉上的開朗笑容,從進門到離開,總是一副會感染大家的笑臉,加上與動物的接觸,完全是被療癒的感覺。

IMG_4321

 

羊乳很濃郁、好喝,當運動飲料來喝也不錯,原本以為會比牛奶的味道還重,沒想到剛好相反,喝完剛好準備前往上成咖啡享用下午茶囉!

IMG_4329  

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

上成咖啡:員林鎮彰化縣員林鎮林森路36號

騎了一天的YouBike,從感受熱情的北門肉粽、幸福的潤餅、爽朗的農場主人到目前的「溫馨」下午茶,每一站總是有不同感受的內容讓我們發現員林的美好,從林森路的另一端騎過來就經過了許多烘焙坊、咖啡等商店,有點訝異這樣有特色的店家還蠻多的,而會選擇這家店就是因為「簡單の幸福」。

IMG_4342

 

騎著YouBike逛員林啖小吃就像小黑板的手工黑咖啡加手工蛋捲或重乳酪、提拉米蘇等,是~超值配!用很輕鬆的方式來逛市場,不但可以嚐到最在地的小吃,也可以讓小旅行加點運動風在裡面,當然是超值囉!

IMG_4344

 

室內比較特別的是咖啡豆拼成的插畫、手繪風格的壁畫,三間店面寬的空間讓旅人從一踏進店裡看到愜意的風格及撲鼻咖啡香的那一刻起,便會找個窗邊把來往步調緩慢的人車當成風景,連吸吸、心跳都會跟著慢起來。

IMG_4347

IMG_4359

IMG_4355

 

望著黑板上玲瑯滿目的品項,真不知該從點哪一道。

IMG_4352

IMG_4348

 

難得和溫蒂可以擁用單獨的假期,也不要太虧待自己,就隨便點點好了!結果和同行的另一對情侶便合點了這些,包括卡布奇諾、拿鐵和招牌咖啡,這裡的咖啡由於都是進口咖啡豆後自己烘烤,咖啡香氣及特色性較為明顯。甜點或是手工餅乾、蛋捲相較咖啡的話更有特色些,手工蛋捲是又薄又脆,手工餅乾的香氣及紮實度連不愛西餅的我都覺得好吃了。

IMG_4379

 

單品的濃縮咖啡,最近超喜歡小口品啜咖啡香氣用衝的、那種濃郁帶嗆的香氣,有點像是朝天椒的個性。

IMG_4382

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

溫蒂喜歡鬆餅,特別再來個冰淇淋鬆餅,我是沒空去拿來吃,等到回神時就…….。

IMG_4392

 

提拉米蘇

IMG_4395

IMG_4398

 

這道則是推薦給喜歡健康、養生的朋友點的,應該算是這裡的招牌吧!地瓜牛奶是用烤過的地瓜再用當地牧場的牛奶一起打的,所以有烤蕃薯的香氣及蕃薯蜜的甜味,口感則是非常的綿蜜細緻,非常推薦這道飲品。

IMG_4406

 

享受完精緻下午茶後,已是下午4點多,帶著輕鬆愉快的心情往員林火車站騎著,途中還會經過當地的信仰中心「衡文宮」,不妨入內參拜玄天上帝。

IMG_4411

 

隨著嶄新的員林火車站及鐵路高架化工程完工,車站內的設計與規劃漸趨完善,再加上今年YouBike的便利設置,以「鐵路、單車」的旅行方式已成為流行趨勢,不但符合節能減碳的功能、達到運動的效果,少了舟車勞頓、增添夫妻間的旅行情趣,更可以很輕鬆、悠閒的穿梭巷弄,品味生活的緩慢步調及享受道地美味小吃,趕快著手規劃你自己的「悠遊員林-微笑輕旅行」吧!

IMG_4422

IMG_4425

 

看完這篇圖文後,別忘了分享給您的好朋友!

//www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=500&height=427&colorscheme=light&show_faces=false&header=true&stream=true&show_border=true 

【嘉義水上】剩一家老農楊桃汁-美味佳餚、健康飲品、遊園採果、DIY讓你盡興玩樂!

 15849384425_012cdf580c_o_Fotor_Collage

這次由曉雯安排的這個「老農家農場」還蠻有趣的,雖然不是名氣很大,但在近期的「食安風暴」風暴下,老農家的「剩一家老農楊桃汁」確實能彰顯「堅持原味、古法」做出來美味的價值,堅持6大原則「良心」、「絶不添加香料、防腐劑、色素」、「發酵長達365天」、「絶不以酸梅加香料充當楊桃汁」、「楊桃自給自足」、「產品皆是老農生產,絶不以其它產(廠)牌,充當老農生產」,讓我們來此可以好好的認識健康飲食及友善土地。

剩一家老農楊桃汁 官網粉絲團

地址:嘉義縣水上鄉南鄉村2鄰牛稠埔84號

電話:05-2890612

 


 

IMG_1823 

 

老農家的地點不太好找,遊覽車司機的技術也太好了,在下車後第一個印象便是門口的「大茶壺」,這個「大茶壼」是江先生長年利用廢棄「保麗龍」一點一點的黏起來的,因此表面或些小地方還是很粗糙,但這就是大茶壺的特色。

IMG_1773

 

門口懸掛的大楊桃⋯⋯也是保麗龍做成的,連顏色都很逼真。

IMG_1776

 

門口對面的牆面全漆成藍色,牆上也是楊桃的意象圖案,這次換成在樹上成長及切片的樣子。

IMG_1797

 

看見農場餐廳裡的那攤賣楊桃汁的攤位,上頭的裝著陳年楊桃汁的甕,彷彿回到30年前的時光,校門口都賣著楊桃汁,那是最生津止渴的飲料,後來好像被綿綿冰給漸漸取代。 

IMG_1783

 

我們這次安排坐在戶外的空間,聽著「江廠長(農場主人)」跟我們介紹市售楊桃汁與古法釀製的差異。

IMG_1786

 

目前市售的楊桃汁有很多都添加這些東西,包括增添香氣、添加色澤、添加味道的⋯⋯,聽完真的會嚇到,原來我們都是喝這些東西長大的。

IMG_1813

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80  

這是真正楊桃汁的色澤,會讓人覺得微微酸甜,有回甘的感覺,原來楊桃汁比酸梅汁還好喝耶!甘單想起小時候都喜歡酸梅汁、烏梅汁還甚於楊桃汁呢,雖然早知道曉雯安排這個行程,但卻很期待透過江廠長的介紹來重新對楊梅這個水果有新的印象,最重要的是看看江廠長堅持的原因及努力,這是讓人會感動的一環。

IMG_1816

 

陳年楊桃汁就是農場的明星商品,是「陳年」的哦~!

IMG_1825

 

廠長很熱情,除了楊桃汁喝到飽外,連私房蜜餞都會出來招待大家,沒想到連楊桃蜜餞都很好吃,特別是帶著碎冰嚐起來有點類似情人果,但是酸甜味及香氣都優於情人果。 

IMG_1822

 

我們今天安排在此用餐、DIY及採果,老闆特別準備這道以四個月月齡糯米製成的招牌「焦糖烤麻糬」,酥脆中帶有焦糖香,咬下去會感受到麻糬的韌勁,而且以冰棒的造型不但不會沾手,也方便食用。

IMG_1790

 

薄薄酥脆的焦糖及溫溫的口感,以冰棒的造型咬起來真的蠻有意思的!

IMG_1794

 

有股莫名的拉力,麻糬的Q勁展露無遺。

IMG_1793

 

除了剛才的楊桃汁、蜜餞、焦糖麻糬外,特別用教我們怎麼吃的安心、安全農業及友善土地的觀念,在言談間可以感受他是位環保、愛土地的實踐者,以身體力行的方式來實踐傳達的概念,很值得我們學習。

IMG_1795

 

廚房裡準備的桶仔雞也準備出爐,剝開後除了原本桶子雞的炭火味、木頭香氣外,還有一股淡淡的果香,原來是雞肉已經事先以楊桃醃過,難怪多了一股香氣。

IMG_1778

 

雞翅的部份還特別以鍚箔紙包起來避免燒焦

IMG_1804

 

由於今天的午餐也在這裡處理,雖然不是像一般熱炒店或桌菜之類的,所吃到的卻是具有特色或是健康的,菜色不多,但是大家卻吃的很開心。

IMG_1805

 

有時帶一群孩子們出來便會看到這樣的畫面,別人家的姊姊會幫忙照顧另一家的弟弟,平時在家都是看到嬉鬧的樣子,難得可以展現另一面細心與耐心。

IMG_1807

 

米苔目也是這裡的招牌,不曉得有沒有注意到米苔目的長度都短短的?用的米粉越純,沒有添加黏稠的介質的話,米苔目一篩過便會斷掉,延展性便不會很好。第一次吃到米苔目中有濃濃的米香,雖然味道淡了點,不過加點黑酷或是特製辣椒醬反而好吃。

IMG_1809

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80 

沒想到一碗簡單的米苔目竟然如此美味,讓人難忘的是因為簡單的味道,食材的原味在純樸的小農場反而結合成了最佳美食組合。

IMG_1810

 

老闆特製的辣椒不只是有辣度,強烈的辣椒香氣更是會勾起食慾。

IMG_1819

 


餐後,廠長領著我們到附近農場採果,除了果園少不了的小狗外,竟然令孩子們更加開心的「鵝」,不過這裡的鵝倒是很怕生,紛紛躲到狗的保護範圍裡。

IMG_1827

 

之前參觀【新竹關西仙草博物館】便曾看過楊桃開的花朵,差別是這裡的花朵上似乎生物更多⋯⋯!

IMG_1830

 

楊桃的花朵小小粉粉的,比小指頭還小,不過因為花苞很多,盛開時應該也很壯觀吧!小花結果後會更令人吃驚,原來楊桃的葉子是楊桃的形狀,連開花後結果的小楊桃也很可愛⋯⋯,只是照片好像被我刪掉了,改天再補了⋯⋯。

IMG_1831

 

之前看過桶柑結果時確實讓人嚇到,滿滿的桶柑讓樹枝完全垂到地,楊桃好像也是這樣,結果的數量真的好多啊!

IMG_1832

 

遠觀時真的會分不出是樹葉還是結果,是不是真的很難分辨啊⋯⋯!

IMG_1833

 

這裡的楊桃樹大多是20歲到30歲的樹齡

IMG_1836

 

連逛果園都可以拍些歡樂照片⋯⋯

IMG_1834

IMG_1837

IMG_1839

 

我們來到廠長在國道旁承租的地,雖然每年租金不多,但是他也沒有拿來大量生產水果,而是心疼這些30年樹齡的楊桃樹因為以前農民施用農藥而死亡,所以承租下來後便在養地。他說要讓這片土地恢復生機至少要5年,5年沒有所謂的生產力,只是為了讓這片土地休息後重新擁有旺盛的生命力。

IMG_1841

 

目前除了讓另外種些小樹外,大部份都是金棗較多,今天則是帶我們來採金棗

IMG_1860

 

阿雅這副表情是酸到暴,但是卻又拿著手上的小楊桃直呼好吃,這就讓我無法想透~酸成這樣還在說好吃。

IMG_1842

 

其他的朋友們則沈浸在享受採果的樂趣,高的矮的統統摘的到。

IMG_1844

 

看著這些黃橙橙的金棗則會令人食指大動⋯⋯

IMG_1853

 

茜茜看著阿雅在嚐金棗,也跟著有樣學樣⋯⋯,阿雅第一次嚐試,所以只敢小口小口吃。

IMG_1845

IMG_1850

IMG_1855

 

每人手拿一大袋後便回到農場裡,這次廠長準備了新的DIY項目「螳螂椅」-每個環節都是以45度角製成。

IMG_1861

 

用拼黏完成的「螳螂椅」是這個模樣,有著獨特的造型。

IMG_1863

IMG_1865

 

很感謝廠長今天帶我們認識楊桃,也看到他對土地的熱愛及健康飲食概念的推廣,我們平時接觸不安全或是不健康的飲食太頻繁了,而付出慘痛代價的例子也不勝枚舉,支持及肯定應該是最大的支持了,希望更多朋友能有機會來親身感受那股堅持的態度,一起找到正確的飲食觀念。

IMG_1872 

 

看完一篇圖文誌不難,寫一篇圖文誌則要耗費許多時間,希望您在看完後可以加入「甘單家庭」或是分享給朋友,這就是對甘單最大的肯定了!

//www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=500&height=427&colorscheme=light&show_faces=false&header=true&stream=true&show_border=true 

【桃園市】品味廣東粥-一碗簡單卻耐人尋味的粥品

IMG_1236

前一天突然接到好朋友快揪我の吃喝玩樂的阿揪捎來的訊息說要來桃園用餐,身為地主的甘單當然得陪一下,很好奇他這次專程北上要吃的,簡單只給了地址「桃園市春日路232-13號」,一查GOOGLE竟然是「品味廣東粥」。在甘單的印象中覺得阿揪是位「挑嘴」的年輕小伙子,特別喜愛「日本料理」,這下突然跳到「粥品」,讓甘單很不習慣。另外很好奇這離甘單家地方不遠也時常經過的「品味廣東粥」,到底有什麼魅力讓他可以從臺中一路吃到這裡…..當然中間包括甘單之前介紹的苗栗-老家藝文生活空間(老家咖啡)

※眼尖的朋友有沒有發現部落格稍微不同?目前還在測試調整中,謝謝幫忙甘單疑惑的其他部落格好朋友(快揪我の吃喝玩樂Panda’s paradise鬍子小姐[旅行x設計x生活]),希望大家看完之後有什麼意見都可以到粉絲團或直接留言給甘單。

其實這家廣東粥還蠻好找的,這裡白天是市場,隔壁就是溫蒂時常來買的皇家肉鬆,角落隔壁晚上是賣炸雞,所以吃來吃去就是沒吃過這家…..。 

IMG_1257

 

除了粥品之外,也有炒飯、麵、燴飯等等,由於是傍晚才開始營業到凌晨,在等待阿揪的同時已看到店裡的生意絡續不絕的,不時會聽到快速爐發出大火的聲音。

IMG_1258

IMG_1259

 

品項及價錢可參考這裡。

menu1 

 

這次點的二份都是海鮮粥,差別就在於原味和奶香,說到這「奶香」可真還是第一次見識到。

IMG_1231

 

這裡的廣東粥的稀飯煮的恰到好處,不是以白飯加高湯來煮的那種,而粥的濃稠度算是偏濃的那種,特別是蛋汁與粥拌得很勻,像是鹹粥那樣微鹹而已。

IMG_1223

 

油條不是以老油條那種酥脆的口感,比較像是杏仁茶那種一沾到水就軟化那種,沒有油膩感。

IMG_1224

IMG_1226

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

甘單點的是奶香海鮮粥,比較特別的是加了起司粉、洋香菜葉及黑糊椒,與剛才那碗的胡椒粉完全不同。

IMG_1235

 

粥加起司粉是什麼味道?因為要來之前已先爬文,有人形容像玉米濃湯。嚐過之後是有點像,不過玉米濃湯味道很淡,沒有原來想像中那種衝突感,甘單個人倒蠻喜歡這樣的味道,多一點層次的香氣。

IMG_1236

 

像這樣一碗送上來的賣相還不錯,特別是洋香菜葉拌開攪勻後還頗具特色的。

IMG_1240

IMG_1245

 

海鮮粥裡的料是蝦仁和花枝為主,蝦仁的脆渡和花枝的Q彈口感都蠻明顯的,好奇喜嚐鮮的朋友可以比較看看。

IMG_1247

IMG_1255

 

炒羊肉…..這道不算在今天計畫安排之中,份量多且好吃,但不特別介紹。聽說炒飯也很有特色,等下次二訪炒飯時再介紹熱炒的菜色吧!

IMG_1253

 

品味廣東粥 | 粉絲團

地址:桃園市春日路232-13號

電話:03-3327332

營業時間:17:00~0:00(周日公休)

店家有提供預約服務:建議提前30分鐘前電話先訂,縮短現場等候時間

//www.facebook.com/plugins/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80

【桃園】福麻糬豆花-邊吃邊耍寶,誰是值日生!

aa004

最近在好友的介紹下,我們來到藝文特區附近巷弄裡的豆花店,原本吸引我們的並不是招牌上的麻糬豆花,而是⋯⋯以前教室的那種感覺!

IMG_5849.jpg

 

地址:桃園市大興西路二段80巷11號

電話:03-326 2278

營業時間:12:00~21:00

 

由於賣的品項種類不多,雖然座位大約只有20多個,但翻桌率蠻快的。像原本裡頭都是人,停好車時原本的客人都離開,待甘單進來看時發現崴崴已經換裝。換裝?原來是店家將用餐區以教室的方式來呈現,也許是要讓用餐的人去回憶童年趣事吧!所以在教室外掛了制服、書包及帽子讓來店裡的客人可以換裝,增加一點樂趣吧!

IMG_5830.jpg

 

孩子們看到這些東西是很熟悉卻又陌生,不同的差異在於年代的不同而已,所以無論換裝或是檢查視力都很搞笑

IMG_5829_Fotor_Collage  

 

現在的教室黑板上還有寫著「禮義廉恥」嗎?尤其是那個特別座,曾經我也是長期的座上賓呢!還記得自己的同學之中誰是那個寶座的主人嗎?

IMG_5829_Fotor_Collage1

 

這應該是最容易引起共鳴的書籍吧!

IMG_5852.jpg

 

在門口的黑板上即是豆花菜單,品項不多也不複雜,大致上豆花配的糖水或是豆漿,或是想吃懷舊冰沙⋯⋯,配料則有簡單的八種,而且單價不貴。

IMG_5834.jpg

 

 

阿雅和雁雁打扮起好有點像是「櫻桃小丸子」遇到「張君雅」,不知道誰要當今天的值日生「歐比康」⋯⋯!

IMG_5839.jpg

 

黑板的中間是寫著豆花的特色,建議要先看完哦!豆花像麻糬加了什麼呢?其實甘單也很好奇,如果叫我猜的話⋯⋯我會猜「葛粉」或是「葛鬱金」吧!

IMG_5840.jpg

 

除了教室外,隔間、櫃台及窗戶都是以綠白色系來搭配,連工作人員都是穿以前制服的樣子

IMG_5844.jpg

 

豆花所用的糖水、懷舊冰沙及配料

IMG_5845.jpg

IMG_5847.jpg

 

真佩服這群孩子們,連視力檢查表也可以變成遊戲⋯⋯

IMG_5851.jpg

 

豆漿豆花,就是以豆漿為底,而麻糬豆花的特色就是比較有「延展性」⋯⋯般豆花像這樣舀的時候已斷開數塊了

IMG_5854.jpg

IMG_5856.jpg

 

紅豆、珍珠豆花,這次唯一沒嚐到的是冰沙,感覺有點像是花蓮壽豐的甘蔗冰,下次再來確認一下好了!

IMG_5858.jpg

IMG_5862.jpg

 

仙草豆花

IMG_5863.jpg

 

花豆、薏仁豆花

IMG_5871.jpg

IMG_5873.jpg

 

孩子們人手一碗,而且吃的超開心的

IMG_5867.jpg

IMG_5884.jpg

 

霸丸的笑點超低⋯⋯被我逗到滴「口水」,太噁心了! 

IMG_5868.jpg IMG_5876.jpg

 

原本稍微可以拍照的空間,瞬間又湧入一堆客人,看來大家喜歡這種感覺呀! 

IMG_5870.jpg

 

麻糬豆花為什麼要叫麻糬豆花呢?甘單很無聊的拉扯了一下⋯⋯

IMG_5878.jpg

IMG_5881.jpg

IMG_5879.jpg

 

可以玩、可以演、可以回憶,更可以夾帶歡樂的代價⋯⋯220元!下次再來~

IMG_5886.jpg

 

甘單家庭除了分享甘單「愛玩樂」、「愛吃喝」的活動外,更常分享許多「活動訊息」,特別是親子體驗活動。如果您也喜歡這些活動,歡迎「甘單家庭」的行列吧!在您看完這篇圖文後,別忘了分享給您的好朋友!

//www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&height=427&colorscheme=light&show_faces=false&header=true&stream=true&show_border=true

【南投集集】心太軟-可能是集集最好吃的臭豆腐

AA1D09_Fotor.jpg

這次到集集,除了安排讓孩子們活動的景點之外,沒有特別對「好吃」 或「美食」做功課,隨興就好!在帶著歡喜心情及滿手的蔬果離開農民市集,我們開始分頭覓食,在農民市集時,老李就已經把旁邊路口三角窗的「三角骨」買回來分食了,只因為門口有「食尚玩家」的採訪招牌

心太軟臭豆腐

地址:南投縣集集鎮集集街10號

電話:0986880706

AA1D01.jpg

 

由於每個家庭分開自己處理晚餐,我們在附近就看到這家「心太軟臭豆腐」,這是崴崴說要吃的!而我直接想到任賢齊的「心太軟」

你總是心太暖 心太暖 把所有問題都自己扛

相愛總是簡單 相處太難 不是你的 就別再勉強

啊~不是心太「軟」嗎?怎麼變成心太「暖」!…….就剛好感冒帶點鼻音咩!

小攤子上貼著「謝絕採訪」小的海報加上下方貼著「可能是集集最好吃的臭豆腐」,這真是太酷了!讓人越想吃吃看到底是什麼滋味!

AA1D02.jpg

 

這張拍的….好像溫蒂在教訓孩子!!! 其實沒有啦,只是剛好那個瞬間和表情就是這樣,也只有這張可以看到鐵皮屋的店裡和地上鋪的碎石,其實這樣子感覺也不錯內!

AA1D05.jpg

 

至於為什麼是心太軟?我沒問,因為「謝絕採訪」。不過光看牆上的「蠅的告白」三張小海報上文字,也許略有關聯吧!

冬去春來 群飛舞

農作施肥更添繽紛 蠅命短暫 容我紛擾

擾您用膳 至誠致歉

揮小手 我即離去

留我命 無限感激

也因為這樣不殺生而仁慈的心,是否就是「心太軟」

AA1D04.jpg

 

上菜囉!!! 簡簡單單,還想加辣椒或醬油的請自取囉!

AA1D06.jpg

 

側面是油亮油亮的,在每個豆腐上都會挖個洞,加入特製的醬汁,原本我以為是素食(因為又想到心太軟),店員有說因為有加了些蒜泥,所以不是素食的。

AA1D07.jpg

 

因為他們的泡菜味道很簡單,沒有太多複雜的調味料味道,只有簡簡單單微甜及脆脆的口感,所以很適合放到臭豆腐裡一起入口

AA1D09.jpg

 

千萬注意….因為會滴汁!!! 務必小心食用~

AA1D10.jpg

AA1D11.jpg

 

你看看~咬一口之後裡頭的豆腐還是嫩的咧!!! 真的是心太軟耶! 醬汁不會像有的臭豆腐醬油下很重後的死鹹,反而是清清爽爽的微甜。

你總是心太軟 心太軟 把所有問題都自己扛

相愛總是簡單 相處太難 不是你的 就別再勉強

誒~不是心太「暖」嗎?怎麼又正常了…….吃完就通體順暢,連鼻音也不見了啊!

AA1D12.jpg

 

由於附近還有一些小吃,除了三角骨和臭豆腐外,像是水里肉圓等等其他小吃都可以在附近找到

AA1D13.jpg

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣南投民宿網

甘單家庭除了分享甘單「愛玩樂」、「愛吃喝」的活動外,更常分享許多「活動訊息」,特別是親子體驗活動。如果您也喜歡這些活動,歡迎「甘單家庭」的行列吧!在您看完這篇圖文後,別忘了分享給您的好朋友!

//www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F54susu&width=600&height=427&colorscheme=light&show_faces=false&header=true&stream=true&show_border=true

【桃園大溪】小玲冰果室綜合水果冰-抓住夏天的尾巴!

fruitice07.jpg

小玲冰果室

地址:桃園縣大溪鎮康莊路19號或是慈湖路10號(相通的)

電話:03-3885080 

會寫這間也是因為有天在FACEBOOK的社團裡,某位大大貼了水果冰的照片後引起討論,後來才知道是在大溪的小玲冰果室。不過甘單印象中的小玲冰果室並沒有賣這個綜合水果冰啊!所以在確定地址後決定親自來一探究竟。

當天討論板上說的地址是大溪鎮慈湖路10號,一到才知道原來這間房子前後段分屬兩個不同的門牌,冰店這裡每年的4月多會開始營業,一直到10月下旬結束冰店的生意,繼續賣黃日香豆干還有現滷豆干。據老闆娘說這家店已經開了3050年左右了,已經有阿嬤帶孩子來店裡尋找兒時味道。甘單便問起大溪民權東路上的另一間「小玲冰果室」,原來是老闆娘的女兒開的,而小玲是以小女兒來命名的!

冰果室的店面不算大,約可坐上20人左右,牆上的冰品名字也很有趣,像是「1.紅不讓牛奶冰」或是「10.鳳中奇緣」之類的,甘單原以為是銷售排名,後來才知道是給老顧客直接點餐的啦!老老闆和老老闆娘真的還蠻風趣的,現在都交給小孩接手,反而跑來跟甘單聊天,在他的說明下才知道「紅不讓牛奶冰」是紅豆、布丁、雞蛋組成的冰品,另外也推薦「7.紅豆芋頭冰」

fruitice20.jpg

fruitice21.jpg

 

甘單依照臉友的照片點了綜合水果冰⋯⋯就是這個樣子,還好不會很大碗,不過就是看了很爽!而且只要90元哦!冰則是一般的刨冰機刨出來的,淋上自己熬煮的黑糖水…..

fruitice01.jpg

 

換個角度

fruitice05.jpg

fruitice08.jpg

fruitice10.jpg   

滿滿的水果將冰圍起來,水果種類包括奇異果、西瓜、香蕉、芒果、蘋果、木瓜、鳳梨等等,將刨冰完全包覆起來!

fruitice04.jpg

fruitice06.jpg

 

 


2014.08.13 新增紅豆芋頭冰,紅豆又大又圓又「桑」,也是不錯的選擇(手機拍攝)

ice1

ice2

ice3

 

 


看著牆上密密麻麻的照片,還真的有嚇人。仔細一看~全都是車友居多耶

fruitice12.jpg

 

一開始以為小老闆他們有在騎車,後來才知道之前有一群騎車的朋友來吃,久了變成了單車休息聖地囉!難怪假日前面都停了很多腳踏車在這裡

fruitice13.jpg

 

傳說中的小玲的媽媽⋯⋯她很風趣哦!

fruitice15.jpg

 

由於他們也有在賣黃日香豆干及熱滷豆干,老老闆便切了一片黑豆干請甘單吃!豆干好吃,但辣椒真的很辣!幸好甘單有練過,還禁得起這種辣度。

fruitice17.jpg

 

冰櫃裡的刨冰料都是他們自己煮的,包括民權東路那家也都自己煮,甘單覺得最特別的是竽頭,有機會到大溪可以來嚐嚐哦!不過別忘了冰品可是季節限定的唷!

fruitice18.jpg