韓老爹誠信麻花、徐家興菸樓
漁人碼頭－戲沙乘船遊鰲鼓
終於可以開始寫嘉義2日遊的最後一個行程－東石漁人碼頭，這個景點是我第一次來，而溫蒂和孩子們已是第二次來，前年因為工作緣故而缺席家庭旅遊無法前來，因此心情上較他們還期待，特別是船觀光船到外傘頂洲的部份，在寫之前先寫這二天的行程吧！
DAY 1：羅莎玫瑰莊園、剩一家老農楊桃汁、白人牙膏觀光工廠、品皇觀光工廠
DAY 2：洲南鹽場、東石漁人碼頭
對漁人碼頭的印象只知道有個很大的白色沙池可讓孩子們玩沙，到這裡後才發現其實綠地和裝置藝也不少，特別是這裡也是北回歸線經過的地方，正好今年夏至時跑有一趟很累的的「夏至235-舞鶴北回歸線輕旅行」，累的原因是一日北返很累，而不是行程很累。因為這個23.5度的原因，特別想站在這條線上跨著，可以回味當時在春日派出所前橫跨的感覺。坦白說，還蠻喜歡這條北回歸線的設計，因為他將橫跨的國家國旗顏色都呈現在馬賽克磚上，這樣子的表達讓色彩很亮、也有意義。
由於孩子們都在玩沙，只有我對這些藝術裝置很好奇，也是因為今天的天氣和這些顏色特別吸引人的原因，往前一看⋯⋯原來是生活藝術大師呂沐芢和另一位藝術家的作品，對他有印象是因為今年在中壢龍岡馬祖新村文創基地時，都有看過他的生活藝術裝置及手感麵包，所以印象十分深刻。
對照這裡的風光，這樣的藝術裝置教人不注意也很難。
這一組設計也是呂大師的作品，除了很鄉土親民之外，身上的圖案都很有特色，可以細細品味。色彩如果再鮮豔些，又有點像是今年2014桃園地景藝術節裡洪易大師的作品。我對藝術很外行，不過骨子裡似乎很喜歡這樣的調調⋯⋯
其他的設計也很有想像的空間⋯⋯
走近這個沙池才發現嘉義真的不簡單，可以把整座沙池整理的很美、很壯觀，難怪這裡可以吸引那麼多親子來這裡。像這樣的環境，有誰會不想讓孩子來這裡來玩或是晒晒太陽呢⋯⋯，若不時間有所不足，相信周圍的步道也是很值得去走走。
這裡除了讓孩子覺得好玩、有趣之外，對很多父母而言，很容易拍到他們喜歡的照片留念。
大一點的朋友還可以在這玩團康或是沙灘排球，也是不錯的選擇。
重點來了，今天我們要坐上觀光船遊外傘頂洲及在船上用餐，這是蠻特殊的體驗，雖然不是麗星郵輪⋯⋯！
自從上次在彰化王功體驗蚵男生活後，看到蚵仔或蚵殻都覺得親切⋯⋯
從漁人碼頭駛向外傘頂洲的航程由於風浪較小，感覺很平穩，因此觀光船上都直接快炒幫遊客準備午餐，菜色還蠻豐盛的。
在準備午餐的同時，會就外傘頂洲這移動的國土來解說，第一次聽到這個詞是聽到鰲鼓四股社區淑麗老師的解說才瞭解的，也因此我們每年都會去鰲鼓溼地欣賞過境鳥。船長在解說的同時也提到今天因為適逢漲潮，所以不過去外傘頂洲了，因為潮水漲上來的話，大概都看不到什麼了，只有淺淺的沙灘⋯⋯說真的，有點小失望。
在航行的途中⋯⋯顧不得外面的景色，看到陸陸續續端出的菜色，讓人只注意鍋盤裡的食物。雖然菜色普普通通，但是配合海上航行的感覺，已經覺得這是山珍海味了。
只能說時間算得剛好，在我們飽足之餘，船開始靠岸停留一個小時，原來這裡是鰲鼓溼地的南堤，我熟悉的地方，而且是在沒有準備的情形下又回到這裡。
在缺乏導覽解說的情形下，很多人不知所措，才打給淑麗老師才知道原來我們變成他們口中的「偷渡客」。不過，這也難怪⋯⋯我自己也覺得很不好，很多人到這裡不知道要看什麼，也瞭解這裡的生態，不但大聲說話影響過境島的棲息，在某些人的眼中真的看不懂停在這裡要做什麼。
對我而言，已習慣這裡的基本禮節－與鳥相處之道，會靜靜的看著他們，擔心驚嚇到他們，深怕打擾到這群過客，而他們才是這裡最美的資源及風景。
看得出來這一大群是什麼鳥嗎？是黑皮－黑面琵鷺耶！而且是一群哦～
放大給各位看看⋯⋯雖然有點不清楚，不過特徵挺明顯的。
這裡則是一群長腳林志玲在這裡－高蹺鴴在這裡，就是一小點一小點的那個⋯⋯
同樣放大看看
雖然沒看到外傘頂洲，但至少又回到鰲鼓溼地也算是不錯，這二年至少來這裡四次，第一次從東石那裡坐船過來，也算是特殊的體驗啦！（方舟休閒漁場、臺灣千島湖-鰲鼓溼地、鰲鼓『尚水』－親子體驗活動、過境鳥的約定－四股社區海口人熱情）。
嚴格來說，從桃園到東石的路程真的算遠的，大約要3.5~4個小時，包括雲嘉南沿海都算是不短的路程，但每次都會感受到很深刻的海口人的熱情，這份熱情一直沒停止過，即使再遠～每年都會來看看朋友、吹吹海風、曬曬太陽、聞聞魚腥味⋯⋯這就是東石的味道。
回程的路上安排晚餐在苗栗的「山代食堂」用餐⋯⋯可以再看看這篇，也感謝曉雯安排這次2天的遊覽車行程，期待明年的家庭旅遊囉！
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣嘉義民宿網
白人牙膏觀光工廠
白人牙膏算是家譽戶曉的一個品牌，看到白人牙膏就會立刻聯想到「黑人牙膏」，觀光工廠的腹地感覺上還蠻大的，但略微空曠些，令我驚訝的是T.KI原來是白人牙膏的產品，我自己還蠻常在使用T.KI的牙間刷，所以對這個品牌有印象。來這裡的遊覽車還蠻多的，原來來到這裡有很多好康。從遊覽車一下車便有解說人員接待，大致上解說時間只有5分鐘而已，會把遊客引導到簡報室。所有的導覽內容都是使用牆上的看板，感覺上比較⋯⋯無趣些。
洗手枱上都是放白人牙膏所生產的洗手乳之類的產品，但跟雲林古坑羅莎玫瑰莊園的風格差太多了。
要進簡報室前會讓每位遊客領取「紅豆粉粿」冰棒及迷你白人牙膏當作紀念，這～應該是為什麼遊客這麼多的緣故，又有吃、又有拿的，又免門票耶。不過仔細想想，像宜蘭餅、亞典之類的觀光工廠也都是以自家產品試吃來吸引遊客，在這裡總不會請遊客吃「牙膏」配「牙刷」吧！
在簡報室裡聽取白人牙膏的品牌介紹及生產流程，可惜因為是假日，生產線就看不到了，只能透過影片來瞭解。
聽完簡報後當然是要到這裡有名的「將軍廟」來看看，不過中間經過這個休息區域時才發現連飲料都幫遊客準備好了，無論是咖啡或是開水，都是自行取用的。
其實在白人牙膏觀光工廠中，我最想看的正是眼前這間「將軍府」，特別是建築特色及風格，聽說是整個將軍府的建築靠「榫接」方式，未使用釘子，整棟從大陸拆除後再運送到臺灣重新組建。二層樓的木造建築顯得非常有氣勢。
由於未著官服，崴崴的坐姿也沒有什麼氣勢，整個就懶洋洋的駝背樣，看來應該找時間讓他上一下美姿美儀的課程了，比較值得慶幸是看起來不像「貪官」。
在另一個廳堂裡高懸的「紫氣東來」，整個廳堂看似非常的祥和，特別是兩側比中還高的大花瓶更是吸引目光。
將軍府內的書廂，後方的「雨過琴書潤、風來翰墨香」讓人看見古時武將也有滿腹才學氣質。
其中一側的走廊目前都是以古時的銅器店、新婚、藥材行及茶莊等場景，在歷史劇中常常可見。
二樓目前則是展示自唐宋以來的君主及鼎，我對歷史完全不行，但是對鼎的興趣絕對是比君主是誰還強烈。
從2樓看回一樓時，有點類似光復糖廠的感覺，水瀑比較讓甘單有感覺，特別喜歡那個水瀑聲。
將軍府的規模真的真的是比白人牙膏觀光工廠還要讓人覺得好看，不過還是因為看不到生產線，相較之下自然停留在將軍府的時間比聽簡報時間還久。
從這個角度就看得到榫接工程的浩大及氣宇非凡。
掃貨的畫面依然存在，不過我比較在乎這間觀光工廠給了什麼⋯⋯，與其稱為觀光工廠，反而覺得像個休息站。這樣形容⋯⋯懂厚，除非平日看得到生產線及聽到將軍府的解說，要不然⋯⋯真的用觀光工廠來形容這個點是有點不足。
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洲南鹽場-白金歲月台灣塩之鹽工體驗
甘單的阿公在年輕時候就在臺南將軍、七股鹽田擔鹽討生活，養大老爸後才生下我，不過甘單出生時已經是個「臺北囝仔」。雖然對臺南故鄉非常陌生，偶有機會看到鹽場便會想到阿公和阿爸，即使是在嘉義的洲南鹽場，還是有那份「陌生的熟悉感」讓我覺得很自在，喜歡鹽田空曠的風情、帶有淡淡海味或魚腥味的海風、自在飛翔的大白鷺或高蹺鴴，還有一份淡淡的思鄉情及祖孫情，就如同此行最喜歡的這張照片，阿公真的很可愛、也很認真的陪在孫子旁推著石輪。
從民宿到這裡用走的不到5分鐘，這裡是嘉義東石洲南鹽場，昔日也是在七股鹽埕地晒鹽，但在西南沿海經歷經幾次大洪水後而於1824年在此落腳，這個鹽場的歷史迄今已將近2個世紀。洲南鹽場入口兩側的意象標誌無論造型、色彩或是圖案都很吸引人，淺顯易懂且很生動的讓人迫不急待的想親近。
這裡的意象標誌很有趣，甘單超愛這樣的設計感，簡單的線條又有引人入勝的感覺。
遠看時單純只是覺得只座特別的風車，細看才發現是由鍋蓋等廢五金搭成的，伴著海風拂面吹來，一陣舒暢。
由於附近的新厝仔是個鹽村，85年成立的布袋嘴文化協會一直努力推動社區再生，90年時布袋鹽場廢曬，老鹽工們離開了鹽田，差點斷送了這塊文化鹽田，索性在協會及各界的努力下，97年時鹽田復曬也讓老鹽工回來這片辛苦大半輩子的熟悉地。在這裡會發現在協會門口的對聯都很有意思⋯⋯
我們這次來參觀的人數大約30多人，都是參加2天1夜的家庭旅遊。
一碗由「黑糖」、少許「鹽」及「地瓜粉」都好的「鹽工茶」是為了補充鹽工水份、熱量及預防中暑的飲料，畢竟在烈日下工作還得頂著強烈海風實在是一件極為辛苦的事。
由竹子和鐵皮搭成的亭仔腳，牆上的「鹽承續」真的蠻有意思的，不知道會不會以後還有另一面「鹽埕序」，在傳承之後讓大家瞭解曬鹽的程序，太有梗了。假如以後真的有這面牆的話，請協會記得通知我去看一下嘿！
這裡的房舍外牆很有趣，甘單特別在周圍躊足很久，特別是馬賽克拼貼圖案。這令我聯想到去年去口湖的「成龍集會所」，也想到了土溝目前展出的「土溝農村美術館」的優雅農夫藝術團隊。牆上的拼貼圖案正是守望鹽田的三劍客「高蹺鴴」、「吳郭魚」、「濱水菜」及一幅幅的鹽田風情。
望著這片寬闊的鹽田，心中實在是很舒坦，提供鹽田能量的四精靈「水」、「地」、「風」、「光」都含括在內，
這裡的意象裝置除了風車外，還有其他的設計及空間利用。由蚵殼拼貼的高蹺鴴不只是有外觀造型而已，還可從鳥身拉出烤肉架來，創意十足。
這節火車車廂昔日是用來載運鹽，而今則是改造的廁所，不但保有原來的外觀，也讓來的遊客可以很簡單的產生連結，加深對鹽場的印象。
現在的孩子即便對昔日鹽場可能無法想像，透過照片及看板也可以很容易的理解，這樣的教學方式真的很棒。
像這樣子的意象裝置大致上集中在入口這端，往前走就是一大片鹽田了。
在進入鹽田前會有個宣誓的動作，這個程序雖然有點八股或是很制式，但是卻是可以讓大家瞭解進入一個生熊或文化場域前應有的態度及認知，甘單倒很喜歡這樣子的動作，會讓每個人更加謹慎的注意在場域內的每個動作。
一行人成列的步行在鹽田田梗中看起來還蠻有趣的，導覽老師說鹽田兩側常有豬尾草，可用來打汁變成飲料。過境鳥的叫聲在此特別清楚，而且鳥種的叫聲大不相同。
整個產晒流程是引入海水後從覽館溝、五區溝後依序注入淨水池、大蒸發池、小蒸發池後，流入鹵缸時的變化較大，最後再引入結晶池。目前看到的大部份都是大蒸發池。
小蒸發踩水還蠻有趣的，淺淺的水池裡底部還蠻平整的，鹽度自然是較大蒸發池還高。
說也好笑，在嘉南沿海海的鹽田景象對當地人已習以為常，但一家人到此遊玩時卻是童心未泯，玩得起勁。
每個人的臉上都是開心得意的笑容，或是這就是鹽田庄腳的魔力吧！
在小晒鹽池旁有項工具比較特別，那是「石輪」，以用來碾平鹽田的大小蒸發池、結晶池底部，有點像是壓路機。
因為很重，孩子們紛紛都躍躍欲試的樣子，不過雖然重～也只有在靜止時比較難推，只要石輪動了就很容易控制了，難怪「萬事起頭難」。要帶孩子們出遊需要很多勇氣，很多朋友都因為工作累到假日不想出門…..，其實生活樂趣自己找，教育孩子像面鏡子，我們的教育方式、習慣或觀念都會成為日後的他，投射在他身上。
鹵缸的波美是25度，非常的….鹹!!!! 一般海水只有3度而已，等於是濃縮8倍之多的海水精華～
導覽老師隨身會帶著波美計，就是用來海量海水鹹度的工具。而海水的鹹度單位則為「波美」，一般海水3度，大蒸發池是從3度濃縮至10度，小蒸發池則是要濃縮到25度後才會送到鹵缸裡。
這個小池子是清洗用的，大夥玩累了便開始清洗剛踩髒的腳，不知不覺便很悠閒的泡起腳來，在無垠的鹽場裡看似頗為悠閒啊！
看著白色的結晶塩突然覺得很美，忍不住便抓起一把捧在手上
雖然小鹽山的高度與七股鹽山高度相差甚遠，卻絲毫無減樂趣，至少可以一個人獨自站在山頂＠＠，無人打擾。
旁邊設置的鐵皮屋好像是辦公室還是工具室，不過搭起來的觀景臺比較有意思，包括以鐵線做成的過境鳥造型很有意思。
鹽田裡玩樂的景象，孩子們已經開始在結晶池裡工作，體驗堆鹽、收鹽。
結晶池的底部分為土盤及瓦盤，這裡的則是蒸發池不同為傳統瓦盤，目的是透過反射作用加速蒸發速度。
孔武有力…..這麼形容的話，等她長大會恨死我
開心大合照，有那種大豐收的喜悅！
在11月還可以盼到那麼晴朗的藍天，自己都覺得不可多得了，讓我們在鹽場的體驗不至於太曬！
再回到入口處的文化協會時，看到這裡三副門聯都蠻有意思的，特別是下圖的「白金歲月台灣塩」，又把甘單拉回阿公擔鹽的時光去了。若不是來鹽場或是吃牛排，真的有點忘記鹽在生活中舉足輕中的位置，都漠視它的存在了。
屋子裡賣的包括鹽的相關產品、紀念品或文創商品，建議來此遊玩的朋友可以稍微逛逛。之後有機會，還會想來這裡看看、走走及逛逛。
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甘單家庭 