彰化金山腳－田中產業體驗小旅行
八重奏甜品沙龍
在大溪待那麼久的時間，竟然不知道這間以「Octct奧克188巧克力、甜點」蠻有特色的，還是聊天時朋友提及才知道，剛好有空檔時間可以一探究竟，便過來看看。朋友在詳述地點時讓我有點詫異，因時常經過這個地方卻不曾注意過這間店，所以這次特別放慢速度才找到。
地址：桃園市大溪區康莊路三段188-1號
電話：03-3886614
營業時間：11:00-18:00
公休日：星期一及星期四
一側是空地，另一側是鐵皮屋，黑色招牌更是低調到不行，難怪時常被忽略。
停好車後仔細一看，外觀及裝潢風格都蠻有特色的，特色商品都寫在門前兩側看板，讓人有想要走進去的衝動。
門口簡單的木桌椅及綠色植栽給人舒服、放鬆的感覺，店裡也是木地板及幾張木桌椅，店內外大概不到20人的座位，不算擁擠，卻是容納不了太多人，中意這樣簡單溫馨的裝潢設計。
店裡的空間放了鋼琴、音響、收藏品等，又願意保持座位的寬敞而不以增加座位，只為了維持店內風格及營造自己喜歡的工作氛圍。
走進室內會讓人不敢置信明亮、簡單色調風格的設計會出現在大溪，更何況這裡不是靠近老街，而是老街、慈湖及石門水庫的中間，附近也沒有特色或響亮的景點來帶動人潮。看到DM才知道原來在板橋已有二家分店，分別在板橋車站及埔墘地區，這裡除了是總店外，手作巧克力、麵包、餅乾等產品的製作廚房，所有甜品皆由這裡配送。
除了眼前的氣泡水、手作餅乾及花茶外，冰藏櫃才更有看頭。此為專門放置巧克力的之用，設定溫度18度及溼度55%左右，甘單就是衝著裡面的巧克力來著，聽說都是以頂級比利時巧克力為原料來製作。
如姆指般大小的「純巧克力系列」，無論濃度55%或95%，價位都是單一定價50元，只有灑在巧克力上頭不同色彩粉，卻也讓巧克力更加高貴。
六角型的巧克力為「酒心巧克力系列」，以鵝、櫻花、楓葉等不同圖案來區分口味。
帶有色彩的是「水果巧克力系列」
除了馬卡龍之外，剩下的應該都是「創意巧克力系列」吧！嗯⋯⋯馬卡龍，大溪也有專賣馬卡龍耶。
除了巧克力之外，手作杏仁瓦片或義大利脆餅也相當不錯，非常適合搭配咖啡，這兩樣都有各帶一包回來吃！「義大利脆餅」大推啊⋯⋯，不甜且有很札實的咬勁，其中杏仁餅的味道不重，整個甜度都是由巧克力化開後慢慢釋放，咀嚼後會回甘及溫和的巧克力香氣。
櫃臺前的螢幕不斷的輪放著各種商品，看到會口水直流⋯⋯生津止渴啊！看到這些美味的甜品，不但口味多、款式也多，難怪會稱為「甜品沙龍」，一點都不為過。
該點些什麼呢？菜單呢？在櫃台後方的小黑板已說明了一切⋯⋯「本週甜點」就是這些，至於有沒有其他的甜品呢⋯⋯這得靠緣份了！那就準備上菜囉⋯⋯
【草莓塔＄100/個－季節限定】
明明是想吃巧克力的，怎麼又變成「草莓塔」了？我猜～又是「季節限定」了，所以來個應景的水果塔囉！草莓部份挑選得不錯，甜度剛好又帶些許淡淡的酸，草莓香氣濃郁。塔皮的表現比草莓更是出色，可以嚐到4種口感，分別是卡士達醬、蛋糕體、白色厚實餅乾及金黃酥脆的塔皮。卡士達醬有加少許香料，微甜的口感讓我還蠻喜歡這樣的甜度，特別是厚實餅皮部份，有堅硬的口感，咬到碎裂時有「崩開」的爽快感。
二訪【8吋季節限定草莓塔】
剛好假日加班後就繞去逛逛，老闆端著要晚上要送去給客戶的8吋草莓塔，即使還稍微有段距離便聞到新鮮草莓香氣，加上他剛手上還在打著卡士達醬，光用看得就很心動了。如果你喜歡這樣甜品，記得要三天以前預訂哦，而且⋯⋯很重要的是「不提供宅配」。
【焦糖烤布丁＄65/個－極限量手作】
基本上，這和我原先想像的焦糖烤布丁有些出入，「這不是焦糖烤布丁、這不是焦糖烤布丁」我該學肯德雞的廣告嗎？印象中，焦糖烤布丁不是在布丁上頭加些焦糖後，再用噴槍讓焦糖燒焦產生晶狀顆粒及焦香味嗎？
焦糖＋烤布丁＝焦糖烤布丁⋯⋯！以前吃過大多為濃郁蛋香的烤布丁，而焦糖也是較為濃稠有厚度，OCTOR奧客的烤布丁沒什麼蛋味，焦糖只有薄薄的一層而且水水的，屬於是不算甜的甜品，卻不會讓人覺得少了焦糖的香度及甜度，對不愛甜食的我⋯⋯剛剛好啦！喜歡很甜很甜的朋友，建議你就不用考慮來這裡了，光從這二道甜品就曉得這裡的老闆及師傅們不喜歡太甜的口感。
表層也有灑上少許「馬達加斯加」天然香草。
是不是⋯⋯焦糖只有「薄薄的」、「淺淺的」表層而已，而烤布丁較有口感，個人蠻喜歡這個烤布丁的，反正工作地離這裡不遠，想吃都可以繞過來買。
好像少了比較不同的角度來拍⋯⋯下次再買一個拍拍看。
當看到這本型錄時有點嚇到，由於是甜品沙龍，所以產品蠻多的，設計得像出版品一樣，非但精緻且有質感。
原以為甜品是這裡的強項，錯了！真的強的來了⋯⋯先認識一下各國不同咖啡豆的特性！
不小心又發現在螢幕旁有個像書籤的小卡片，仔細這更有特色⋯⋯，剛才那張介紹各國咖啡品種特性以「簡介牌」方式呈現，這個則是以「創意書籤」的方式詳載「國家、咖啡品種、風味、特質」，聽說目前已出了25種卡片，太有才了！
這樣的書籤卡很特別吧！不只是好看、創意、實用而已，特別是感受到店家一股強烈熱忱，不只是賣咖啡、做甜點而已。
招待【巴拿馬 波西Perci – Ninety Plus 瑰夏莊園】
通常在網路查「波西－Perci」時會看到這段居多：波西Perci擁有非常複雜的的風味譜，包含芒果、鳳梨、長角豆、李子、紅葡萄、桃子、紅薑…，複雜的表現已經超出一般我們在風味認知裡柑橘、茉莉花香明顯。
這杯咖啡沒在菜單上，是老闆招待的。起初是與老闆聊天後，突然問起是否有喝咖啡這件事（其實我是個愛喝咖啡卻又不想懂太多），之後就開始準備豆子及手沖壺沖咖啡了。起初沒什麼太注意他沖的咖啡，手沖咖啡時倒無平時泡咖啡聞到的濃烈香味，待沖好時有「特別」請我慢慢、分階段品嚐，若有保留的留下伏筆而繼續他的廚房工作，待再出來跟我討論喝到的感覺時，突然覺得中計了⋯⋯。這好像在測驗我的味覺及表達能力耶！幸好，我有很仔細、很仔細地、非常仔細地記下每個階段的味道印象，這絕對是我最認真品嚐咖啡的一次。
在FB動態曾以「不得了的咖啡，活靈活現」來形容這支咖啡，用文字介紹咖啡很難，不過這是喝的時候筆記下來的，看看就好。這款波西咖啡有著沈穩肉斂、隱而不張的氣味，由手沖沖泡出來的味道開始，隨著溫度的下降而呈現不同的口感，在香、甜、苦、澀、酸之間變幻，可以喝出咖啡的調性及蘊含的果香、酒香之類的。沖好時輕聞為燒柴木時的香味，非碳火、碳燒味，初入口時偏酸，入喉後轉為甘味且生津。約莫幾分鐘後溫度略微下降時，入口由甘甜轉為苦味，苦味濃度持續增加。隔數分鐘後第三口為酸澀不回甘，類似是柑橘皮的白絲，舌頭略有麻感。餘溫微熱時是微酸甘帶苦澀，每個味道很平均的出現卻互不搶戲。
剛進店裡便看到櫃台後方角落中有冰滴咖啡，聽說一天只有4杯吧，在喝完「波西 Perci」沒多久，又送來冰滴咖啡⋯⋯（抓頭）
二訪【冰滴咖啡 ＄150 / 巧克力捲＄75】
冰滴咖啡平時是用香檳杯盛裝，而不是像這次用的咖啡杯。這杯是採用依索比亞的耶加雪菲咖啡豆（咖啡簡介牌的第一種），入口時像缺少酒精的酒，帶著有著酒香，有體無魂的隨著冰塊的融解（這幾個字在GayBuy），在薄荷與酒香之間變化不同味道及強弱。比起之前在「苗栗老家」喝到冰三天的酒香而言是「複雜」得多，因為這支是從「9/28」就冰到現在的⋯⋯。後來又淺試了一杯去年7月多的，那杯就是柴木香與肉桂味之前，有點像中藥般的苦味，卻是有著溫順的口感。
離開時又不甘寂寞的買了2個馬卡龍及2個95%的巧克力品嚐及送人，95%的巧克力真的很不錯！明明原先是為了巧克力及馬卡龍而來，沒想到老闆死都不推巧克力及馬卡龍，其實請我喝咖啡的用意是讓我明白除了甜點之外，還有比甜點更值得被推薦的理由。咖啡，可以喝出不同層次及風味。外表花俏的甜點，只是美麗的糖衣⋯⋯，可能俗不可耐吧！至少我很確定日後友人到訪大溪時，這裡將是甘單招待友人的咖啡甜品鋪⋯⋯！（招手～）
二訪【藍莓貝果＄40】
不同於平時嚐到的那種較乾的口感，較為溼潤帶有嚼勁，整個果香味在撕開後暴衝出來。
〖大溪延伸景點、餐廳〗
愚樵窯烤麵包－沒有天天出爐，堅持以法國老麫種及低溫熟成做麵包
喜歡日系甜點的朋友可以再看看【桃園市】慢食堂たまたま(Tama Tama)－冬季限定草莓冰及新菜色「貓形冰淇淋最中」
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微風建一食堂
咖啡是實－帶有魔法的手作料理
這間是臺南好朋友智明介紹的店，聽他說很早以前「咖啡是實」的老闆是以騎單車賣咖啡起家的，多年之後，經營起這間不算小的店面，府東街這間店面之前曾先在林森路的巷內，因此現在搜尋「咖啡是實」時都是跑出一堆早午餐的介紹，事實上～現在的營業時間已改為下午3點開始，以手作料理為主，晚上則是LOUNGE BAR的經營模式，與之前大不相同。
地址：台南市府東街61號
電話：06-2356567
營業時間：15:30-01:00
由於智明與咖啡是實阿言交情不錯，安排中午前來用餐時間是以預約的方式，不太會被打擾，碰巧同時段有另一群婦女團體也有夠約用餐。
店家老闆－小言算是怪咖（恕我這樣形容嘿）⋯⋯！他的專長是花藝，擁有多張國內外花藝相關證書，因此店裡少不了花材、乾燥花等做為室內擺飾元素，大多都是較少見的、具有特色的，在視覺上讓整個用餐環境的氣氛增色不少。廚藝則是興趣，不過看來看去店裡只有一個人，原來是阿言自己兼顧廚房與外場服務，因此來這裡用餐的朋友請放慢你的節奏，好好的享受這種淡雅幸福的氛圍。
整體環境元素包括花藝、啤酒、巧克力、咖啡、橄欖油、義大利米及蒜頭⋯⋯，完全不搭嘎的元素在這個空間裡竟然是如此協調，真的是太神奇了。這些陳列的商品不只代表小言自己的喜好，不但是商品，也是很好的裝飾品，代表「咖啡是實」的特色，也代表了經營著的對料理的執著與看法，這就是態度。義大利陳年米是用來做燉飯之用，不用臺灣米當然是因為口感及風味的緣故，而是料理方式與米的特性有關。
門口陳列很多箱的來自英國的teapigs茶包，連同木盒包裝得非常有氣質，有入手的衝動！
來自英國的harrods哈洛氏-行家嚴選的大吉嶺紅茶(吉爾莊園)，優雅的陳列於此，這些品牌已看得出來阿言對茶飲的風格，似乎在這裡喝杯茶都覺得是件愉悅的事。
從香料、油、米之類的商品到咖啡豆、馬卡龍及威士忌等等，以咖啡香、花香、書香來點綴，光沈浸在這樣的氣氛中也挺舒服的。
用餐區大致分為靠窗及半開放的包廂，因為這區今天被另一群朋友們包走了，所以我們到半開放的包廂內用餐。
極像麥克風的可是南非進口的帝王花，要價不菲(3朵1000元)，但真的很有視覺效果，正好用來區隔入口處與用餐區。
半開放的空間保有更多的隱密感，但是坐在裡面完全是另一種與外面不同的感受，有更溫馨的味道。
我們用餐的地方是以貨架及水族箱來區隔，穿透度強烈，加上以乾燥花營造出來的氣氛，有別於進門的感受，比較溫馨。
可能是原來營造的空間感是讓人覺得愉悅，連放在這裡乾枯的花也保有一種特別的美！
（飲酒過量 有礙健康）
這些啤酒則是晚上的LOUNGE BAR在販售的，想喝只能等晚上囉，想必在這樣的氣氛下別有一番風趣。
每次看到橡木桶總是覺得親切，酒、香檳、咖啡、茶在這個空間裡變得很協調，彼此不搶味！
裝咖啡豆、花茶茶葉的罐子不但是密封罐，看得出來環境極為乾淨，真的是一塵不染啊！
即使是通往廁所的長廊也是如此，用書和花來佈置環境，不是只有一般外場得到的地方，小細節都充滿了生活樂趣，這些書也是小言喜歡看的。
廁所除了乾淨、清新之外，連擦手巾都是方布巾，用完收齊後送洗及消毒，或許會覺得現在很多擦手紙、溼紙巾之類的，但是對他而言還是製造不必要的垃圾，不夠環保。
廚房一樣整齊、乾淨不行，千萬別以為這間還沒開伙，其實在拍這張時是已經所有的菜都出完之後半小時去拍的，看了真的令人沒話說了。
杯墊下的LOGO是一部復古高低車，應該與他以前騎單身賣咖啡有關連吧！不過也是因為這樣的堅持，讓這間店的料理及風格獨樹一幟。其實我也不知道今天智明準備什麼好料招待我們，只見他一副胸有成竹的樣子……。
雪莉酒醋佐洋蔥
看似極普通到不行的菜色，以火腿、小黃瓜、洋蔥及一小塊看不到的醃鳳梨組成，看到的調味只有印度黑胡椒及雪莉酒調的油醋， 當一小部份來分解食材的時候才知道小黃瓜怎麼那麼甜、脆，那個甜度是會令人吃驚的甜，而洋蔥和酒蔥的結合不但不辣，反而讓洋蔥成變成無刺辣感的溫和味道，當細細品嚐時才覺得印度黑胡椒及雪莉酒醋才是關鍵，讓三樣食材呈現與印象中不同的味道。
連餐前麵包拿來沾酒醋都變得很好吃，微微的酸度帶有香氣，和麵包中發酵的味道很搭。
西西里綜合海鮮蕃茄湯
好像看不出來這碗湯份量大小，大約是4人份的份量吧(一般碗公大小)！當然海鮮是其中的主角了，包括扇貝、花枝、蛤蜊及鮮蝦在內，當這樣的碗鮮甜的海鮮湯送入口中時，不但沒有海鮮味清淡外，蕃茄味也是淡淡的，竟然是甜椒的甜香味佔據了味蕾，沒想到甜椒的淡淡的味道反而蓋過了原本應該很濃烈的海鮮及蕃茄味，所有的食材的甜度都化在一起，但還是會覺得甜椒才是主角，非常神奇的一道湯品。後來才知道，這些甜椒都是阿言另外與農民的契作，生長的甜椒不但肉厚，甜度更是高，很有口感。
到現在還很難忘這道神奇的海鮮湯⋯⋯
在介紹西班牙蕃紅花海鮮燉飯前要先介紹咖啡是實的海鮮（XO）金勾蝦醬，這是阿言店裡的自家產品，微辣帶有嗆味，非常有特色！
西班牙蕃紅花海鮮燉飯
以義大利陳年米為底添加大量蔬菜的燉飯也有著神奇的魔力，因為義大利米有著湯汁鮮美滋味的特性，同時也帶有嚼勁，是燉飯食材的首選，甜椒就像剛才介紹的那樣厚實且帶有甜度；花菜的顏色脆綠，送入口中卻是立刻化開，非常軟嫩，與一般燙過的鮮脆口感完全不同；角蝦有著畫龍點睛的魔力，特殊的鮮味把其餘的海鮮鮮味帶了出來。
由主廚阿言親自送餐後為每位賓客添飯上菜，這麼大份量的當然是剛才另一群賓客的菜，只是我們很厚臉皮的跑來照相。
沒多久，我們的燉飯也上菜了，鍋柄的蝴蝶結讓人對這盤燉飯充滿了期待，旁邊的另一個主角「XO醬」也在旁待命了！
原本因為捨不得而加了一點點的XO醬，卻被智明笑說不夠大器而加了一大坨。媽呀～這大概是甘單吃過最好吃的燉飯了，加醬與否都很是極有特色的味道，而且是非常兩極的，吃完加了XO醬的覺得滿滿強烈的海味，便想嚐嚐清爽的風味，兩種味道在拉扯⋯⋯是有沒有這麼神奇啊～太絕了！
雖然只有這幾樣功夫菜色，但都是顛覆印象的料理，有點像分子料理的魔幻感覺，差別是在味覺上的想像，而不是視覺上的想像。其實中間還有一道羅宋湯，只是因為某些原因而不能曝光囉⋯⋯嘿嘿！非常的濃郁的羅宋湯～特別是牛肉⋯⋯！（因為不能曝光，所以索性就不拍了）
雖然今天菜色不多，卻感覺誠意十足，每一樣都與原本自己印象中的味道不同，會讓人期待廚房的下一道菜，唯一的缺點是～甜椒重覆出現，如果只出現一次會覺得很棒，出現二次就沒有驚豔感了！
有注意到櫥窗裡放了什麼嗎？說真的⋯⋯很想打開那盒LA MAISON的馬卡龍，然後一大口塞進嘴裡很奢侈的吃上一口！
餐後看著阿言幫另一群賓客準備外帶咖啡，才發現外帶杯與與一般略有不同，杯子外層潔白無標示是因為不想讓其中油墨遇到高溫後會有毒或是對人體不好的物質釋出，他～就是這樣一個有想法的人。甚至連客人要外帶冰咖啡，除了咖啡豆自己烘烤外，冰咖啡也是不加冰塊在裡面，而是放到置冰槽慢慢攪拌、降溫，然後再加入大量鮮奶。我剛好站在旁邊看他的過程然後問了一杯冰咖啡的售價……70元！聽到我自己都覺得心酸了…….，他好像不是在賣咖啡，而是宣告自己的堅持態度！
期待來臺南時再度造訪他的「咖啡是實」，特別是那麼魔法廚房變幻出來的菜色，格外另人期待。
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「木匠兄妹」養成記－專屬手作檜木湯匙及親子玩具DIY
這次甘單家庭要帶大家到位於臺中后里的木匠兄妹木工DIY休閒園區看看，原本在臺北從事廣告業的哥哥，父親經營多年的木工廠因為產業轉型，許多傳統代工產業都外移到大陸，在人力及訂單不斷流失的情況下，最後關門。哥哥和妹妹毅然決然的分別辭去原來的工作回到后里承接家業，將生冷的木工產業轉型為親子休閒園區，讓木工變成了遊戲，讓園區增添許多歡樂氣息。
甘單非第一次帶孩子來這玩，所以崴崴和阿雅對這裡並不陌生。這次主要是參加「NICEDAY玩體驗」與「木匠兄妹木工DIY休閒園區」的「木工體驗課程」，崴崴和阿雅是參加「親子套裝行程」，分別要製作「小花椅」及「彈珠枱」，成為名符其實的「木匠兄妹」；而甘單的私心的參加「專屬匙具體驗－手作檜木湯匙」。
進到園區便是活潑的氣息，園區規劃及設施可以讓孩子在這裡盡情發揮，無論是木馬、機器人或是牆上的臺灣拼圖，都是以木質元素為主，非常符合園區個性。由於我們比較早到，所以讓孩子們先到後方的運動區去消耗體力。
對這對「木匠兄妹」而言，溜滑梯和沙坑現在已經無法吸引他們，不過我相信很多學齡的孩子仍會為此著迷。以前去過很多地方有類似的童玩遊戲，但都無法很順利的玩，只因當時年紀小，好不容易到了可以一起玩起「同心協力」或「踩高蹻」，當然好好的享受玩樂了
導覽及快樂用餐時光【課程內容：親子DIY玩具課程（台中本館）、手刻檜木湯匙半日遊（台中本館）】
今天參加人員到齊後，由大樹哥哥帶領我們參觀園區，在園區後方有個蔬果區，栽種多種有機蔬菜、水果，完全不上任何化學肥料、農藥，每次到了植物蔬果解說時，我們都會很用心聽，即便是常食用的蔬果，種在那裡我們也常會搞不清楚。
這間在入口的左側，最主要是木製文創商品陳列區、DIY教室等等，最主要在介紹產品的設計及經營想法。其實這真的要有果斷的決心來推動這些，包括設計有特色的文創產品、體驗課程等等，特別是要讓木工雕刻這件事變得有趣，可不是拿起畫筆塗鴉這麼簡單的。
原來插在菜園的標示牌，也被我們拿來KUSO一下，ANE是朝天椒、APPLE是金針花，為什麼我要拿「大頭菜」呢？「頭大」的人就一定要拿這支嗎？⋯⋯
趁著中午木工廠休息時間正是導覽木工廠的行程，這裡要注意三點「入內禁止攝影、拍照」、「禁止觸摸」、「不得推擠奔跑」，大部份是基於安全考量，請務必遵守。
工廠雖然不大，但是每部機器各自有其功能，讓木板的外皮由粗變細、大塊變小塊、小塊變形狀而成為不同的木製零件，化整為零的部位再組裝起來便是成品，其中包括圓盤鋸、大型平面磨砂機、鑽孔機、線鋸機⋯⋯等等不同功能的機器。
解說完便是大家期待的午餐時間，由於工廠附近都是農田，這間小小的休閒咖啡館成為大家休息的最佳場所，加上田裡的微風都會夾著稻香，這樣的空氣更是令人覺得清新自然
簡單的一份餐點就可以讓大家覺得滿足了，如果是山珍海味反而覺得太突阢，這樣剛剛好。
親子木作課程－小花椅【課程內容：親子DIY玩具課程（台中本館）】
這次崴崴選的是小花椅，不過他改成與他生肖相符的猴子造型的小椅子，原則上阿雅做的彈珠枱比較複雜，兩個人原本都想做彈珠枱，但在猜拳時輸掉了，心不甘情不願的接受這個結果。基本上，親子木作課程比較注重的是零件拼裝及工具的使用，最後再以漆料上色為主題，難度都不算太難，更何況都有父母在旁協助，不然怎麼會稱為「親子木作」呢！對孩子而言零件拼裝比較會刺激邏輯概念，不過對崴崴而言，椅子是不難的，只是他的個性是粗線條，思考可以很縝密，但是動作追不上想法⋯⋯
這次溫蒂比較忙，因為要兩邊幫忙，至於甘單⋯⋯我有私心啦！我想要自己獨享手作檜木湯匙的成就感！
這次帶他們的是小熊哥哥，他很有耐心的在教孩子們在細節方面的處理，像是上膠、敲打之類的，這樣比較不會讓作品出現瑕玼
椅子的組裝比較簡單，零件也都比較大，適合年齡比較小的孩子。像崴崴的小椅子不一會兒就組裝好了。如何讓椅子美觀、好看則需要細心構圖，這部份是他比較要加強的地方
親子木作課程－彈珠枱【課程內容：親子DIY玩具課程（台中本館）】
阿雅這次做的彈珠枱零件與小椅子比起來小很多，而且比較複雜及細密，她是屬於動作比較細膩有巧思，但是想法上就沒有崴崴那麼完整，有時會腦袋打結，而且比較沒耐性且脾氣不好
也因為這樣，溫蒂花很多時間在陪她找零件，而使用鏍絲起子這類的工具反而對阿雅比較不陌生，因為她有時會將自己的玩具拆掉⋯⋯，這有點像甘單小時候拆計算機之類的行為
後半段由於崴崴已經在構圖了，便由小熊哥哥來協助她將彈珠枱主要部份組合起來
果然孩子們在專注時的神情最好看
沒多久當阿雅和崴崴都差不多完成時，小熊哥哥將顏料取出準備開始上色，而且這對「木匠兄妹」也各著上圍裙，以免染到白色衣服
看他們很專注在某件事上確實是蠻開心的，若非有樂趣或是挑戰性，恐怕早已耐不住性子而隨便做做或是放棄了，像甘單就很喜歡讓他們接觸很多新的事物，然後從中觀察他們的接受程度，可以找到他們喜歡或反應的事，這比幫他們安排學才藝還更能讓他們瞭解自己
無意間接到阿雅這張，其實身上髒髒也可以帶著美感，不是嗎？
檜木香包及鑰匙圈製作 【課程內容：親子DIY玩具課程（台中本館）】
做完自己的做品之後，小熊哥哥帶他們去試著玩刨刀及線鋸，他們也許曾經看過，但卻都未曾接觸過，難得有機會及場地讓他們好好玩，在這裡玩這些是當樂趣，而且有專業人士指導正確方式，這應該會令他們印象深刻，也算是難得的回憶吧！在這兩個使用工具的過程中，刨下來的木屑是要做成檜木香包，鋸下來的小木塊是要做成鑰匙圈，不是只有使用工具這麼簡單哦！
將原先已烙印的木條利用線鋸裁成一小塊以製作鑰匙圈
終於完成孩子們的課程了，崴崴還是掛念著這個彈珠枱，雖然沒有動手做，幸好阿雅也沒有搞碴，否則這對「木匠兄妹」可能會因此而吵翻天吧！
甘單家庭除了分享甘單「愛玩樂」、「愛吃喝」的活動外，更常分享許多「活動訊息」，特別是親子體驗活動。如果您也喜歡這些活動，歡迎「甘單家庭」的行列吧！在您看完這篇圖文後，別忘了分享給您的好朋友！
專屬手作檜木湯匙【課程內容：手刻檜木湯匙半日遊（台中本館）、手刻檜木湯匙（臺北新光三越南西店、誠品松菸店）】
這篇真的是「漏漏等」，沒辦法～這次的體驗課程太多了，但這個專屬手作檜木匙具課程是給成年人做的，畢竟除了力道、成熟度之外，最重要的是考量到安全性，尤其是要拿雕刻刀可不是開玩笑的，刀非但不長眼且很鋒利，一不小心不留神可是會見血的。手作的珍貴性也在這，非得要耐心刻畫、細心琢磨才行，縱然作品會有不完美，卻有不完美的美好，不是嗎？
我們的檜木匙具課程是由大樹哥哥來指導的，所運用的工具就是那五把刀，以那五把刀具雕刻出自己的湯匙
看到這些都是不同功能的匙具，由一塊木頭要雕刻出湯匙似乎很難，卻又不難。難的是先設定自己想要什麼形式、功能的湯匙，特別是湯匙要挖多深、匙勺多厚、匙柄造型等等，另外匙勺和匙柄中間的脖子如果太細，還要考量會不會容易斷裂。簡單的是由於沒有固定的造型，因此可以以自己的想法邊雕邊做變化，不拘形式。
第一步便是要勾勒出自己預先要做的形狀及中心點，大樹哥哥教的是畫十字線來區分中心，甘單心機比較重，故意多一條橫線來讓勺子部份的弧度更好看些，畢竟今天難得又遇到旅遊達人唐宏安，一定要暗自來較量才行。
在這之前，好像只有「年輕」時有偷拿甘單爸刻印章的刀子玩過那一陣子，之後再也沒碰過，所以感到很新奇。也因為這樣，突然拿到雕刻刀還真不知道該怎麼使用，只能靠摸索的刀感，儘快可以掌握力道及手勁了。
大樹哥哥突然拿起手機說在挖匙勺時，掌握得宜還可以刻出花的樣子，所以愛逞強的甘單馬上如法炮製一番，果然刻出花了（雖然有點難看）。
要挖出深度真的不容易，非得一刀一刀慢慢刻，光是這個步驟就耗上很長的時間了，而湯匙的紋路也慢慢看到了
在整理照片時，忽然看到這二張以為是連拍咧，那舉手投足的樣子～崴崴真的是我兒子！
刻湯匙也就算了，還得把自己搞得很忙，刻到一半還得放下刀換相機拍照⋯⋯真的很辛苦！
蘋果小姐這次的體驗課非常認真，之前她看到手作課都會無法專注，終於瞭解～她果然是木工的料（竊笑～）。身為設計師的ANE則極專注在雕刻出特色的作品，可能是甘單有稍微激起她的鬥志，引燃她的創作靈魂吧！
有看到蘋果小姐手上的黑色手套嗎？那是雕刻專用的，比較不容因為一時手滑或不注意割到自己的手而受傷，不過我們只有一開始稍微戴一下而已，後來習慣使用刀具後就沒再戴了。在雕刻匙器好像有股魔力，我們就這樣子靜靜的坐了3、4個小時，中間起來走動休息一下之外，都很專心的在雕刻這件事。記得小時候沒有削鉛筆機時，都是使用「超級小刀」慢慢削嗎？在雕刻的過程中就像是在削鉛筆般，一刀一劃的慢慢細琢，急不得也用力不得，特別是當匙勺成形後更是得注意力道。兩位美女的匙勺都已成形了⋯⋯那真的會令人很有成就感！
從一塊木頭，經過反覆修邊、琢磨、削藝的動作，好不容易有個形狀，看到匙勺的紋路倒還蠻期待自己的作品。縱然某些地方有小小的瑕玼，畢竟經過用心及專注在每一個步驟，也不會太再意，太完美反而不像自己去風格，總是有那麼一點缺陷，才會讓自己不時想起那一點點的不經意所造成的。
匙勺已大概完成，不過大樹哥哥看過之後提醒甘單，不要拿機器去磨細，擔心因為脖子太細而震動到斷掉。匙柄反而比較容易許多，要圓要方都行，只要自己喜歡即可。
最後一個是上油程序，以天然的保養油讓木頭紋路更顯得出色，也可以保護用心刻出的匙器。如果只是單單上油的話，那這個課程到目前為止就單單只是雕刻，沒有讓人覺得更驚喜之處，不過這裡的上油有點像是把完成作品的成就感推向最高峰的難以忘懷。
大樹哥哥的上油示範先以右手拿出一個核桃，搞得大家一頭霧水，接著左手拿出木槌將核桃擊破，邊取出核桃放入口中，邊吃邊說不要全部吃掉，留下一些放入不織布中捏碎⋯⋯，然後抹在自己的匙器上頭，讓人吃驚的不是有油，而是油量還蠻多的。
是不是差很多呀！可見上油很重要，而大樹哥哥教的這個方法即天然又環保，應該可以應用在更多的地方吧！
這是我們的作品完成圖，如果是親手製作送給喜歡的人，肯定是會感動那位幸運兒吧！
文創紀念商品
由於參加手作檜木匙具的課程還有送當日折扣200元的體驗券，而文創紀念商品亦是木匠兄妹DIY休閒園區招牌商品，因此在百貨公司都有設櫃，在完成體驗之後當然是非逛不可了
這些就是木器工藝品的SK II 天然蠟，用來保養木器工藝品的
在大型鹿的工藝品後方便是文創商品區
這裡有陳列許多木製文具、童玩、裝飾品等
你知道這個像「阿楞」的有什麼功能嗎？它可是甘單最喜歡的一件，它的功能是削鉛筆器，敲可愛的吧！還有置放文具小物的蜂巢、汽車模型及象旗等等。
最後，我們挑選了這個適合全家人玩的「改良疊疊樂－不可能的任務」，由於要使用不同的工具，每塊積木的分數亦不同，因此我們特別挑選將這個商品帶回家玩。
看阿雅玩得很認真吧！
第二次來到木匠兄妹，與前次不同的是這回是帶著成就感回來，也沒想到原來手作木工的課程是如此令人著迷，特別是作品完成後那滿足的神情及感動，我想，會深深的烙印在心裡吧！也希望大家可以帶孩子來體驗，或是由你親手做一份檜木匙具送給心裡最重要的那個人。
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